Esturgeon noir

Définitions de « esturgeon noir »

Esturgeon noir - Locution nominale

• (Zoologie) Espèce d’esturgeon, poisson de fond des eaux douces de la côte est de l’Amérique du Nord.

  Les pêcheurs locaux signalent deux formes d’esturgeons dans cette région: l’esturgeon jaune ou blanc (l’esturgeon de lac) et l’esturgeon noir.

Étymologie de « esturgeon noir »

D'esturgeon et noir.

Évolution historique de l’usage du mot « esturgeon noir » depuis 1800

Citations contenant le mot « esturgeon noir »

• Plus largement, l’élevage d’esturgeon noir ou blanc, qui s’est développé depuis un quart de siècle principalement en Chine, en Italie et en France à la suite de l’interdiction de la pêche, s’inscrit également dans une volonté de conservation.

• L’anguille est un drôle de poisson, presque un reptile, qui nous vient de la préhistoire, une sorte de mémoire de la terre et de la mer. Comme l’esturgeon noir, sorte de cuirassé primitif au long nez effilé comme une lance et au sang-froid, pouvant mesurer plus de trois mètres, qui vit très vieux et ne se reproduit qu’à partir de 20 ans environ.

• VU D'AILLEURS - Le dernier esturgeon noir a été pêché dans les années 90. Aujourd'hui, des organisations se battent pour essayer de le réintroduire dans la mer et les rivières polonaises.

• Un esturgeon atlantique de deux mètres, ou esturgeon noir d’Amérique, a été retrouvé, tout du moins ses restes, en mer Baltique, dans le garde-manger d’une épave royale danoise vieille de plus de 500 ans, selon une publication du «Journal de sciences archéologiques».

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire