Foulerie

Définitions de « foulerie »

Foulerie - Nom commun

• Atelier destiné au foulage des draps.

  C’est bien sûr la foulerie à drap et ses bâtiments adjacents, appartenant à ce même prieuré, qui attirent sa convoitise.

• (Québec) Réunion organisée pour le foulage d'étoffes, notion désuète.

  Malgré l'arrivée des nouvelles technologies, certaines entreprises ont décidé de maintenir les traditions, en organisant toujours des 'fouleries', ces réunions d'antan dédiées au foulage des étoffes.

• (Est de la France) Lieu où l'on presse le raisin dans des cuves pour en extraire le jus.

  Dans l'est de la France, au coeur de la saison des vendanges, les raisins cueillis avec soin sont acheminés vers la foulerie, où le précieux nectar est extrait dans le grondement des cuves.

• Procédé de pression du raisin, manuellement ou via un équipement spécialisé, afin d'en extraire le moût.

  Dans les entrailles de la cave, la foulerie gronde, pressant avec rigueur chaque grappe pour en extraire le précieux moût, premier né de la transformation du raisin en vin.

Étymologie de « foulerie »

Évolution historique de l’usage du mot « foulerie » depuis 1800

Synonymes de « foulerie »

• fourberie
• fouler

Citations contenant le mot « foulerie »

• Ancienne fabrique de chanvre, cette foulerie datant du XVIIe siècle abrite un salon de thé où sont proposés différents produits du domaine agricole de Courances. L. JEDWAB / « LE MONDE »

Traductions du mot « foulerie »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)
• Définitions du Wiktionnaire
• Définitions du Littré (1872-1877)
• Définitions de l'Encyclopédie (1re édition - 1751)
• Définitions du TLFi
• Synonymes de foulerie sur lebonsynonyme.fr