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Galette de riz
[galɛt dœ ri]
Définitions de « galette de riz »
Galette de riz - Locution nominale
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(Cuisine) Galette faite de farine de riz cuite à la vapeur et séchée, et utilisée dans la préparation de plats asiatiques comme les nems et les rouleaux de printemps
Essentielle à la gastronomie asiatique, la galette de riz transforme des ingrédients simples en délices raffinés.
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle)
Étymologie de « galette de riz »
Usage du mot « galette de riz »
Évolution historique de l’usage du mot « galette de riz » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « galette de riz » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « galette de riz »
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Au menu, préparer soi-même son rouleau de printemps avec des crudités épluchées tous ensemble et une galette de riz ornée de fleurs comestibles. Le tout en musique et dans le joli cadre de la Fabrik Nature à 110 m d’altitude.
actu.fr — Hardricourt. L'arrivée du printemps fêtée ce week-end au tiers-lieu Fabrik Nature | 78actu