Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « garde-manger »

Garde-manger

[gardœmɑ̃ʒe]

Dernière mise à jour le 28 février 2024 - - Nous soutenir

Définitions de « garde-manger »

(Construction) Espace destiné à la conservation de la viande et d'autres denrées alimentaires.

Or, disait le caporal Joliffe, […], quand l'ours est dans le garde-manger, c'est un genre de venaison qui n'est point à dédaigner, tant s'en faut.
— Jules Verne, Le Pays des fourrures
(Cuisine) Chef responsable des préparations froides au sein d'une brigade culinaire.

Un chef de partie tournant est capable de remplacer n'importe quel chef de partie : saucier, grilladin, garde-manger, entremétier, etc.
— Robert Belleret, Paul Bocuse : L'épopée d'un chef
(Mobilier) Armoire ventilée par des châssis garnis de toile métallique pour conserver les aliments.

Dans l'ombre rafraîchissante de la cuisine, le garde-manger, véritable armoire ventilée par des châssis garnis de toile métallique, abritait avec soin les précieux aliments.
— (Citation fictive)

Composé des mots français garder et manger.

Le corps de la femme est comme le garde-manger des plaisirs de l’homme : quoi de plus simple que de mettre un cadenas au garde-manger.
Jean Fauconney — La ceinture de chasteté
Un amoureux qui ne fait pas lit à part est un gourmand qui coucherait dans son garde-manger.
Pierre Véron
Quand tu épouses de l’argent, le diable pond un oeuf dans ton garde-manger.
Proverbe scandinave
Algeciras n’est qu’à deux heures de Neiva, la capitale, qui compte environ 24 000 habitants et qui est le garde-manger agricole du Huila. Les paysans de cette région se consacrent principalement à la culture du café.
Pressenza — Colombie. #Arrêtez le génocide [#QuePareElGenocidio]

Source : Google Translate API