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Garniture
[garnityr]
Définitions de « garniture »
Garniture - Nom commun
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Éléments ajoutés à un objet pour l'orner, le compléter ou l'embellir.
Il a sur sa cheminée une belle garniture de porcelaines.
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(Cuisine) Ensemble des assaisonnements ou accompagnements d'un mets.
La touche finale à notre exquis filet de bœuf est une garniture de champignons sauvages et de pommes de terre rissolées, ajoutant à la fois profondeur de saveur et texture croustillante.
— (Citation fictive) -
(Mécanique) Ensemble recouvrant une pièce mécanique pour la protection ou le renforcement.
Les rouleaux de cardes sont munis de garnitures qui sont des bandes de tissus ou de cuir dans lesquels on a bouté de fines pointes d’acier.
— D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature; 1re partie: Fibres animales & minérales
Expressions liées
- Garniture d'autel
- Garniture d'embrayage
- Garniture d'un chapeau, d'une robe
- Garniture d'une épée
- Garniture d'étanchéité (Matériau assurant l'étanchéité d'un organe de passage d'une pièce mobile)
- Garniture de bureau (ensemble des accessoires employés pour écrire sur un bureau.)
- Garniture de caoutchouc
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Garniture de cheminée (ensemble des objets qui ornent le dessus d'une cheminée.)
... partout, de ces horribles meubles de Boule confectionnés à la grosse, faubourg Saint-Antoine. Une garniture de cheminée de ce style rocaille chicorée, qui a l'air du rococo à la barigoule, avec des amours enflés qui jouent du violon.
— Edmond et Jules de Goncourt, Journal - Garniture de comble (ensemble des lattes, tuiles ou ardoises employées pour la couverture.)
- Garniture de dentelle, de velours
- Garniture de foyer, de feu (ensemble des éléments nécessaires au fonctionnement et à l'entretien du foyer.)
- Garniture de frein (plaque fixée sur les mâchoires du frein pour obtenir un coefficient de frottement plus élevé.)
- Garniture de toilette
- Garniture en satin
- Garniture financière
- Garniture étanche, réfractaire
- Garnitures de serrure
- Synt garniture de nacre
- Une garniture de boutons, de diamants
- Une garniture de perles, de pierreries
- Une poularde avec une garniture de champignons
Étymologie de « garniture »
Dérivé du verbe garnir avec le suffixe -ure au XVIe siècle. Comparer avec le provençal garnidura et l'italien guarnitura.Usage du mot « garniture »
Évolution historique de l’usage du mot « garniture » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « garniture » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « garniture »
Citations contenant le mot « garniture »
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Aucune garniture n’est aussi fascinante que les livres, même si vous ne les ouvrez jamais, même si vous n’en lisez jamais un simple mot.
Sydney Smith -
De même, on vend à Rome, chez des marbriers, la chapelle Médicis, comme garniture de cheminée. Il paraît que cela est utile à l'art. Pour qu'il puisse circuler à travers les hommes, il faut bien qu'on en fasse de la monnaie de billon.
Romain Rolland — Jean-Christophe, La Nouvelle journée -
Puis, comme elle voyait mal, elle prit son binocle, un binocle d’homme, à garniture d’écaille.
Émile Zola — La Curée -
..., des bottines de velours aux pieds sur lesquelles badinait la garniture en dentelle de son caleçon, …
Honoré de Balzac — Modeste Mignon -
Dans le monde de la coiffure, une brosse est un amas dense de poils ou de cheveux; dans l'apiculture, elle se réfère à la fine garniture soyeuse à l'intérieur du premier article tarsien postérieur utilisé pour recueillir le pollen.
(Citation fictive) -
Dans les vallées du Couserans, l'art de la gastronomie culinaire prend tout son sens avec la croustade ariégeoise, ce chef-d'œuvre de la pâtisserie qui allie subtilement texture croustillante et garniture généreuse.
(Citation fictive) -
Les deux extrémités de la garniture doivent être déboutées et coupées en pointe.
D. de Prat — Nouveau manuel complet de filature; 1re partie: Fibres animales & minérales -
Les picadores, désarçonnés, alourdis par la garniture de fer de leurs bottes, ne peuvent guère plus remuer que les anciens chevaliers emboîtés dans leurs armures.
Théophile Gautier — Voyage en Espagne
Traductions du mot « garniture »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | garnish |
| Espagnol | adornar |
| Italien | contorno |
| Allemand | garnierung |
| Chinois | 装饰 |
| Arabe | مقبلات |
| Portugais | guarnição, enfeite, adorno |
| Russe | гарнир |
| Japonais | ガーニッシュ |
| Basque | osagarri |
| Corse | guarnire |