Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « germoir »
Germoir
[ʒɛrmwar]
Définitions de « germoir »
Germoir - Nom commun
-
(Brasserie) Lieu destiné à la germination des graines.
On établit ordinairement le germoir ou dans une cave, ou simplement dans une pièce au rez-de-chaussée.
— Jean-Claude Durand, La pomme de terre : considération sur les propriétés médicamenteuses -
(Horticulture) Récipient conçu pour la conservation et la germination différée des semences.
Un germoir doit être un peu en contre-bas du sol, plutôt un peu sombre que clair, légèrement humide et à l’abri .de la gelée ; à l’intérieur sont placées des tablettes sur lesquelles on dépose les vases qui contiennent de la terre ou du sable.
— lie-Abel Carrière, Encyclopédie horticole -
(Cuisine) Ustensile spécifique facilitant la germination des graines pour obtenir des graines germées.
Aujourd’hui les graines germées prêtes à l’emploi sont en vente partout, ou encore mieux, sont à faire pousser, tout simplement chez vous, dans un germoir.
— Sophie Menut, Craquez pour les graines germées !: 30 recettes de l'apéritif au dessert
Étymologie de « germoir »
Dérivé du mot germe avec le suffixe -oir, datant du XIX siècle. Le mot germer est à l'origine de cette formation.Usage du mot « germoir »
Évolution historique de l’usage du mot « germoir » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « germoir » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « germoir »
Citations contenant le mot « germoir »
-
Les bocaux inclinés : ils sont en verre en général avec une grille pour ouvrir et fermer le contenant en plastique ou en métal. Son socle permet d'incliner le germoir après la phase de trempage. Très bon marché, on lui reproche juste les trop grands orifices de sa grille qui laissent échapper les petites graines comme celles de l'alfalfa.
Madame Figaro — Graines germées maison : le mode d'emploi pour se lancer -
Le germoir low-tech "EasyGreen Sol" débarque dans les cuisines New-yorkaises. Biovie, c'est le shop cru & vegan pour tous.
Objectif Gard — GARD Biovie, de Langlade aux États-Unis !
Traductions du mot « germoir »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | hotbed |
| Espagnol | semillero |
| Italien | focolaio |
| Allemand | brutstätte |
| Chinois | 温床 |
| Arabe | مرتع |
| Portugais | viveiro |
| Russe | парник |
| Japonais | 温床 |
| Basque | hotbed |
| Corse | hotbed |