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Haricot noir
[ariko nwar]
Définitions de « haricot noir »
Haricot noir - Locution nominale
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Haricot de taille moyenne, de couleur noir, ovale et à la saveur douce.
« Petit et sombre, le haricot noir séduit par sa douceur en bouche. »
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle)
Étymologie de « haricot noir »
Usage du mot « haricot noir »
Évolution historique de l’usage du mot « haricot noir » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « haricot noir » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « haricot noir »
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Originaire de Cuba, le haricot noir est une légumineuse particulièrement consommée en Amérique latine, où il accompagne viandes en sauce et plats de riz. C'est lui que l'on retrouve dans le fameux chili con carne ou encore dans la feijoada brésilienne. Il présente toutefois l'inconvénient d'être particulièrement long à cuire – une heure minimum – après avoir trempé, idéalement, toute une nuit, pour une meilleure digestion. La version pasta permet, elle, de gagner du temps. En effet, les pâtes aux haricots noirs se cuisent comme leurs cousines italiennes au blé,dans de l'eau bouillante, entre 6 et 8 minutes.
Madame Figaro — Les pâtes de haricots noirs, une alternative aux préparations à base de blé
Traductions du mot « haricot noir »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | black bean |
| Espagnol | frijol negro |
| Italien | fagiolo nero |
| Allemand | schwarze bohne |
| Chinois | 黑豆 |
| Arabe | فصوليا سوداء |
| Portugais | feijão preto |
| Russe | черный боб |
| Japonais | 黒豆 |
| Basque | babarrun beltza |
| Corse | fagiolo neru |