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Levurier
[lœvyrie]
Définitions de « levurier »
Levurier - Nom commun
-
Personne qui produit et commercialise de la levure.
La levure est vivante. Le levurier est un éleveur. Sa science et son art consistent à nourrir les cellules- mères pour qu'elles se reproduisent à des milliards de milliards d'exemplaires- rigoureusement identiques.
— L'Actualité, Volume 13 -
Récipient métallique utilisé comme conteneur pour les levures dans le secteur brassicole.
Dans le tumulte de la brasserie, les employés circulaient avec précaution, manœuvrant avec habileté les levuriers chargés de précieuses levures destinées à la fabrication des bières artisanales.
— (Citation fictive)
Étymologie de « levurier »
(1803) Dérivé de levure avec le suffixe -ier.Usage du mot « levurier »
Évolution historique de l’usage du mot « levurier » depuis 1800
Synonymes de « levurier »
Citations contenant le mot « levurier »
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Le jeune ingénieur en agroalimentaire possède une solide formation. Il a fait en plus l'école de meunerie à Paris. Un cursus qui l'a conduit à travailler chez le plus gros levurier français, basé du côté de Lille, et en Italie, d'où sa connaissance pour la pâte à pizzas.
www.lyonne.fr — Marc Billotte, un meunier bio et moderne installé à Ravières, a travaillé chez le plus gros levurier français et en Italie - Ravières (89390)
Traductions du mot « levurier »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | yeast |
| Espagnol | levadura |
| Italien | lievito |
| Allemand | hefe |
| Chinois | 酵母 |
| Arabe | خميرة |
| Portugais | fermento |
| Russe | дрожжи |
| Japonais | 酵母 |
| Basque | legamiarekin |
| Corse | levadura |