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Liqueur de café
[likœr dœ kafe]
Définitions de « liqueur de café »
Liqueur de café - Locution nominale
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Boisson alcoolisée à base de café, de sucre et d’eau-de-vie.
Cette liqueur de café est colorée, mais on peut en préparer une qui est incolore en faisant usage de l'eau distillée de café moka, du sirop de sucre et d'alcool ; pour que cette liqueur soit plus agréable, on fractionne les produits obtenus par la distillation.
— M.A. Chevallier, Annales d’hygiène publique et de médecine légale. Du café
Étymologie de « liqueur de café »
Usage du mot « liqueur de café »
Évolution historique de l’usage du mot « liqueur de café » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « liqueur de café » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « liqueur de café »
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1 oz de liqueur de café AIR
Salut Bonjour — 3 cocktails pour accueillir le printemps | Salut Bonjour -
Pour perpétuer l’héritage de la grand-mère de son épouse, un Cannois a élaboré sa recette de liqueur de café. Il ne leur manque qu’un financement pour réaliser leur projet.
Nice-Matin — Mahymba, la liqueur qui rend ivre de bonheur ce couple de Cannois - Nice-Matin -
Dans l'univers sombre et feutré du bar, il commanda un caucasien, ce cocktail corsé où la vodka se mêle harmonieusement à la liqueur de café et à la crème, réveillant les papilles dans une danse audacieuse de saveurs.
(Citation fictive) -
Symbole d'élégance et de douceur, le White Russian mêle vodka, liqueur de café et lait dans un équilibre parfait.
(Citation fictive générée par l'intelligence artificielle) -
Mais, rien n’oblige à commencer par ce « cocktail ravageur », le jeune patron propose aussi des softs ou des cocktails plus classiques tels que le Mojito ou le Russe blanc, un mélange de vodka, de liqueur de café et de lait.
L’Express — 19 octobre 2008