Merlot blanc

Définitions de « merlot blanc »

Merlot blanc - Locution nominale

• (Viticulture) Cépage donnant des petits grains sphériques de couleur jaune d'or.

  Issu de cépages cabernet franc, cabernet sauvignon, colombard, folle blanche, jurançon blanc, meslier saint François appelé blanc ramé, montils, merlot blanc, merlot noir, sauvignon, sémillon et ugni blanc, pour le pineau blanc, [...].

Étymologie de « merlot blanc »

→ voir merlot et de blanc du fait de la couleur du raisin. Si merlot renvoi à la couleur noir, on a nommé ce raisin blanc ainsi car les feuilles se ressemblent.

Évolution historique de l’usage du mot « merlot blanc » depuis 1800

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire