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Nouille de riz

Définitions de « nouille de riz »

Nouille de riz - Locution nominale

  • Pâte alimentaire préparée à partir de farine de riz.

    « La nouille de riz, délicate et polyvalente, incarne l'essence même de la cuisine asiatique moderne. »
    (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle)

Étymologie de « nouille de riz »

De nouille, par analogie avec les nouilles faites de blé, et riz, car fabriquée à partir de farine de riz.

Citations contenant le mot « nouille de riz »

  • En cuisine, il y a des plats gastronomiques tellement complexes que le simple fait d’y penser nous donne le vertige. À l’inverse, il existe également une foule d’aliments et d’ingrédients VRAIMENT simples d’exécution, comme les vermicelles de riz. En réalité, c’est probablement l’une des choses les plus simples à cuire! Ce faisant, en quoi consiste la cuisson des vermicelles de riz, ces charmants dérivés de la traditionnelle nouille de riz?
    Les Zackardises — La cuisson des vermicelles de riz - Les Zackardises


Sources et ressources complémentaires

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