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Odorat

[ɔdɔra]
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Définitions de « odorat »

Odorat - Nom commun

  • Faculté sensorielle permettant la perception des odeurs.

    L'odorat, qui a pour siège les poils olfactifs est, chez lui, rudimentaire, et partiellement inhibé par la vision.
    — Jean Rostand, La vie des crapauds
  • (Rare) Organe sensoriel associé à cette faculté.

    Or, comme c’était par l’odorat qu’avait été empoisonnée Jeanne de Navarre, c’était le cerveau, seule partie du corps exclue de l’autopsie, qui devait offrir les traces du crime.
    — Alexandre Dumas, La Reine Margot

Expressions liées

  • Avoir l'odorat fin
  • Caresser, saisir l'odorat
  • Délicatesse, finesse de l'odorat
  • Organe, sens de l'odorat

Étymologie de « odorat »

Du latin odoratus ou odoratum (action de flairer, odorat, odeur), dérivé de odorari, odorer.

Usage du mot « odorat »

Évolution historique de l’usage du mot « odorat » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « odorat » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Synonymes de « odorat »

Citations contenant le mot « odorat »

  • Dans le métier de cuisinier, il faut savoir éveiller tous les sens. Une émotion se crée aussi bien avec le visuel que la dégustation, le toucher, l’odorat, le goût… tout doit être développé.
    Joël Robuchon — TV Mag, Interview du 11 avril 2018
  • Conserver la vue, l'ouïe, le toucher et l'odorat après 70 ans est un bon signe. La perte multisensorielle serait en effet liée à un risque de démence allant jusqu'à doubler par rapport aux personnes gardant leur sens intacts, d'après une étude américaine.
    Sciences et Avenir — Démence : un risque doublé par la perte sensorielle - Sciences et Avenir
  • L'odorat, le mystérieux aide-mémoire, venait de faire revivre en lui tout un monde.
    Victor Hugo — Les Misérables
  • C'est un sens que nous utilisons tous mais auquel nous ne sommes pas sensibilisés. Mathilde Laurent, "nez" chez Cartier, explique au micro de Dorothée Barba dans "L'Été comme jamais" comment travaille un parfumeur et, ce faisant, elle donne des conseils pour nous aider à apprendre à faire travailler notre odorat.
    France Inter — Comment affiner notre odorat : conseils d'une parfumeuse, "nez" chez Cartier
  • Selon la même étude, chez des patients témoins souffrant d’infections respiratoires et n’étant pas infectés par le virus SARS-CoV-2, cette perte d’odorat n’était rapportée que dans 4,5% des cas. Le phénomène était donc spécifique à ce virus.
    Québec Science — Perte d'odorat liée à la COVID-19: un signe à ne pas négliger - Québec Science
  • Pour bien apprécier le vin, il faut de l'odorat, un sens du goût suffisamment développé et un oeil pour la couleur. Tout le reste n'est qu'expérience et goût personnel.
    Cyril Ray
  • J'entends bien que je pourrais devenir sourd, je sens bien que je pourrais perdre l'odorat, mais je ne me vois pas devenir aveugle.
    Gabriel de Lautrec
  • Il existe des dizaines de causes à la perte d’odorat. Le Covid-19 en est une. 
    SudOuest.fr — Coronavirus et perte de l’odorat : ces patients contaminés et privés des odeurs de la vie

Traductions du mot « odorat »

Langue Traduction
Anglais smell
Espagnol olfato
Italien odore
Allemand geruch
Chinois
Arabe رائحة
Portugais cheiro
Russe запах
Japonais におい
Basque usain
Corse odore
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.