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Pièce de boucherie
Définitions de « pièce de boucherie »
Pièce de boucherie - Locution nominale
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(Boucherie) Morceau de viande découpé dans un animal de boucherie destiné à la vente.
[…] la fumée qui s’en échappoit, n’avoit que l’odeur des végétaux brûlés , enfin ce feu auroit très bien servi à rôtir une grosse pièce de boucherie, cependant, selon l’inventeur, […]
— Jean Berryat, Collection Académique
Étymologie de « pièce de boucherie »
Usage du mot « pièce de boucherie »
Évolution historique de l’usage du mot « pièce de boucherie » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « pièce de boucherie » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.