Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « pomme à cuire »
Pomme à cuire
[pɔm a kµir]
Définitions de « pomme à cuire »
Pomme à cuire - Locution nominale
-
(Cuisine) Une pomme alimentaire, pomme de table ou pomme à cidre qui supporte bien la cuisson.
La pomme à cuire, alliée incontournable des chefs, sublime plats et desserts grâce à sa tenue parfaite à la chaleur.
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle)
Étymologie de « pomme à cuire »
Usage du mot « pomme à cuire »
Évolution historique de l’usage du mot « pomme à cuire » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « pomme à cuire » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « pomme à cuire »
-
N’en déplaise à Anne Sylvestre, on ne les classe pas par couleur, qu’elles soient rouges, vertes ou bleues. Pas plus que par taille ni par saison, puisque leur récolte s’étale de fin août à fin décembre. C’est leur usage qui prévaut, comme pour les pommes de terre : pomme à couteau, pomme à cuire, pomme à cidre (qu’on pourrait aussi nommer pomme à jus)… Toutes catégories confondues, les Français en consomment 17 kilos par an, faisant d’elle le fruit le plus consommé dans notre pays. Pourtant, nul ne sait de quelle variété était la pomme que la sorcière a tendue à Blanche-Neige !
Télérama — La pomme, mon pote, ma compote : trois recettes faciles à faire avec les enfants