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Pomme frite
Définitions de « pomme frite »
Pomme frite - Locution nominale
-
(Cuisine) Bâtonnet de pomme de terre frit dans l’huile.
La pomme frite de chez Eugène, accompagnée d’une andouillette, ou d’une saucisse, également frite… Les Halles ne sont pas loin. Allons-y.
— Jacques Morlaine, Le monsieur de minuit. Chronique d’un Parisien
Étymologie de « pomme frite »
- (XIXe siècle) De pomme, forme elliptique de pomme de terre et frite, du verbe frire
Usage du mot « pomme frite »
Évolution historique de l’usage du mot « pomme frite » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « pomme frite » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.