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Protéine de coup de chaleur
[prɔtein dœ ku dœ ʃalœr]
Définitions de « protéine de coup de chaleur »
Protéine de coup de chaleur - Locution nominale
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(Biochimie) Protéine de stress que synthétisent les plantes, les animaux et les microorganismes soumis à une température supérieure de 5 à 15 °C à leur température normale de croissance.
Protéine de coup de chaleur - Définition de France Terme
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Protéine de stress que synthétisent les plantes, les animaux et les microorganismes soumis à une température supérieure de 5 à 15 °C à leur température normale de croissance.
Notes : La plupart des protéines de coup de chaleur sont des protéines chaperons.
Étymologie de « protéine de coup de chaleur »
- Locution composée de protéine et de coup de chaleur