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Protéine de coup de chaleur

[prɔtein dœ ku dœ ʃalœr]
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Définitions de « protéine de coup de chaleur »

Protéine de coup de chaleur - Locution nominale

  • (Biochimie) Protéine de stress que synthétisent les plantes, les animaux et les microorganismes soumis à une température supérieure de 5 à 15 °C à leur température normale de croissance.

Protéine de coup de chaleur - Définition de France Terme

  • Protéine de stress que synthétisent les plantes, les animaux et les microorganismes soumis à une température supérieure de 5 à 15 °C à leur température normale de croissance.

    Notes : La plupart des protéines de coup de chaleur sont des protéines chaperons.

Étymologie de « protéine de coup de chaleur »

Locution composée de protéine et de coup de chaleur


Sources et ressources complémentaires

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