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Quiche
[kiʃ]
Définitions de « quiche »
Quiche - Nom commun
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(Familier) Substance rejetée par l'estomac à travers la bouche; vomissement.
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(Cuisine) Tarte originaire de Lorraine, généralement salée, composée d’une pâte brisée ou feuilletée garnie d’un appareil à crème fraîche et œufs, pouvant inclure divers ingrédients tels que lardons, fromage ou légumes.
Les mirabelliers rongés de lichens jaunâtres, lui rappelèrent des jours d'été, où sa mère chauffait le four pour cuire les « quiches », les tartes juteuses.
— Émile Moselly, Joson Meunier: histoire d'un paysan lorrain -
(Familier) Personne considérée comme peu compétente ou maladroite.
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(Populaire) Synonyme de coup ou gifle.
Étymologie de « quiche »
1. Du vieux-francique lorrain Kuche, Küeche « gâteau, tarte » → voir Kuchen en allemand, apparenté à cake et cookie empruntés à l’anglais. 2. Déverbal de quicher (« vomir »).Usage du mot « quiche »
Évolution historique de l’usage du mot « quiche » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « quiche » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « quiche »
Citations contenant le mot « quiche »
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[DIAPORAMA] L'été donne envie de manger du frais, des fruits, du healthy ! Pour varier des salades, voici des recettes de quiches et tartes salées aux légumes de saison.
Topsante.com — 15 recettes de quiches et tartes salées - Top Santé -
Déjà cuisinée durant l'Antiquité, les tourtes, tout comme les tartes et les quiches, offrent une variété infinie de recettes à réaliser.
France Bleu — On cuisine les tartes feuilletées et les tourtes avec France Bleu Alsace -
Pour un repas facile et rapide, rien ne vaut une bonne quiche !
Biba Magazine — Recettes d'automne : nos idées de quiches pour changer de la traditionnelle quiche lorraine -
La traditionnelle quiche lorraine n’a qu’à bien se tenir…découvrez toutes nos recettes originales de quiches salées !
Biba Magazine — Recettes d'hiver : 33 idées de quiches (absolument) délicieuses et rapides à faire - Biba Magazine
Traductions du mot « quiche »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | quiche |
| Espagnol | quiche |
| Italien | quiche |
| Allemand | quiche |
| Chinois | 乳蛋饼 |
| Arabe | كيشي |
| Portugais | quiche |
| Russe | киш |
| Japonais | quiche |
| Basque | quiche |
| Corse | quiche |