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Raisiné
[rɛsɛ̃e]
Définitions de « raisiné »
Raisiné - Nom commun
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(Cuisine) Préparation sucrée obtenue par la cuisson prolongée de jus de raisin, parfois agrémentée de poires ou de coings.
Il y a cinquante ans bien sonnés que feu ma bonne mère, m’ayant préparé de ses mains une tartine de raisiné, la mit dans un panier dont elle me passa l’anse au bras, et me mena, ainsi muni, à la pension tenue par M. Douloir.
— Anatole France, Le Crime de Sylvestre Bonnard -
(Argot) (Vieilli) Terme désignant le sang.
Ils pissaient le raisiné, mes trois croquemitaines, et on entendait plus leurs grandes gueules lancer des défis.
— Albert Simonin, Touchez pas au grisbi !
Expressions liées
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Tartine de raisiné
pendant ce tems-là, je dévorais une tartine de raisiné de Bourgogne que m’avait apporté la compatissante femme du commissaire, qui, en me regardant casser la croûte, m’assurait que je n’irais pas en prison comme on venait de m’en menacer […]. A son tour, madame la commissaire, en me frappant la joue de ses quatre jolis petits doigts, se mit à gronder son vieux mari.
— T.- L. Gilbert, Le figaro de la Révolution
Étymologie de « raisiné »
Dérivé du mot raisin avec le suffixe -é (1606).Usage du mot « raisiné »
Évolution historique de l’usage du mot « raisiné » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « raisiné » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « raisiné »
Citations contenant le mot « raisiné »
-
Le raisin en général n’est pas facile car c’est un fruit qui manque naturellement de pectine mais on peut faire de très bon miéla ou raisiné.
ladepeche.fr — Moissac. Le «pape» de la confiture vous livrera ses secrets - ladepeche.fr
Traductions du mot « raisiné »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | grape |
| Espagnol | uva |
| Italien | uva |
| Allemand | traube |
| Chinois | 葡萄 |
| Arabe | عنب |
| Portugais | uva |
| Russe | виноград |
| Japonais | 葡萄 |
| Basque | mahats |
| Corse | uva |