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Saccharose
[sakaroz]
Définitions de « saccharose »
Saccharose - Nom commun
-
(Biochimie) Disaccharide résultant de la liaison d'une molécule de glucose à une molécule de fructose, principalement extrait des cannes à sucre et des betteraves sucrières, employé couramment en tant que sucre de table.
Et le sucre emprunte parfois un pseudo : saccharose, sirop de glucose ou sirop de fructose.
Expressions liées
- Solution de saccharose
Étymologie de « saccharose »
(1860) Introduit par Marcellin Berthelot, dérivé du préfixe saccharo-, avec le suffixe -ose, du latin saccharum (« sucre »), du grec ancien σάκχαρον, sákkharon (« sirop de bambou ; sucre »).Usage du mot « saccharose »
Évolution historique de l’usage du mot « saccharose » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « saccharose » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « saccharose »
Citations contenant le mot « saccharose »
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Les esters de saccharose sont un groupe de tensioactifs synthétisés chimiquement à partir de l’estérification du saccharose et des acides gras.
Instant Interview — Esters de saccharose Le marché a une énorme demande dans le monde | Profil des acteurs mondiaux – BASF, Evonik, P&G Chemicals, Croda, Mitsubishi Chemical Holdings, Sisterna – Instant Interview -
Le marché oligoesters saccharose fournit un aperçu élaboré du marché en ce qui concerne les moteurs importants influençant le graphique des revenus de ce domaine d’activité. Les tendances actuelles du marché oligoesters saccharose en conjonction avec le paysage géographique, la portée de la demande, l’échelle de rémunération et le graphique de croissance de cette verticale ont également été incluses dans ce rapport.
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Traductions du mot « saccharose »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | sucrose |
| Espagnol | sacarosa |
| Italien | saccarosio |
| Allemand | saccharose |
| Chinois | 蔗糖 |
| Arabe | السكروز |
| Portugais | sacarose |
| Russe | сахароза |
| Japonais | スクロース |
| Basque | sakarosa |
| Corse | saccarosa |