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Sel d'oseille
[sɛl dɔsɛj]
Définitions de « sel d'oseille »
Sel d'oseille - Locution nominale
-
(Familier) Oxalate acide de potassium
On nomme acide oxalique celui qui est contenu dans le sel d’oseille et dans beaucoup d'autres matières végétales. On le trouve fréquemment uni à la chaux dans les composés du règne végétal, et quelquefois même dans les concrétions calculeuses des animaux.
— Dictionnaire des sciences naturelles, Strasbourg : chez F. G. Levrault & Paris : chez Le Normant
Étymologie de « sel d'oseille »
Usage du mot « sel d'oseille »
Évolution historique de l’usage du mot « sel d'oseille » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « sel d'oseille » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.