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Sucre d'orge
[sykr dɔrʒ]
Définitions de « sucre d'orge »
Sucre d'orge - Locution nominale
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(Cuisine) Pâte translucide colorée, obtenue par cuisson de sucre dépuré dans une décoction d'orge. Anciennement appelé sucre brûlé.
— Si vous saviez comme on est bien à l’hôpital, dit-il, en continuant ; j’y ai déjà été, à Sainte-Eugénie ; il y a là un médecin, un grand blond, qui a toujours du sucre d’orge dans sa poche, c’est du cassé parce que le cassé coûte moins cher, mais il n’en est pas moins bon pour cela. — (Hector Malot, Sans famille, 1878)
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Confiserie en forme de bâtonnet fait dans cette pâte.
Et ils oublieraient à ces jeux que leur amour était fait d’adultère de même que les enfants oublient à sucer leur sucre d’orge qu’il est fait avec de l’orge.
— Jean Giraudoux, Provinciales -
(Affectueux) Être aimé.
« Comme un sucre d'orge, il était celui que tous chérissaient tendrement. »
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle)
Étymologie de « sucre d'orge »
Usage du mot « sucre d'orge »
Évolution historique de l’usage du mot « sucre d'orge » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « sucre d'orge » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « sucre d'orge »
Citations contenant le mot « sucre d'orge »
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C'était la tristesse d'un gosse auquel on enlève son bâton de sucre d'orge pour le donner à sucer à un autre
Huysmans — Oblat