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Taniser
[tanize]
Définitions de « taniser »
Taniser - Verbe
-
Augmenter la teneur en tanin.
Pour obtenir un vin au goût bien prononcé, le vigneron a décidé de taniser davantage ses raisins, renforçant ainsi la complexité et la structure de sa cuvée.
— (Citation fictive)
Expressions liées
- Vin tanisé (vin auquel on a ajouté une certaine quantité de tanin avant collage pour le clarifier ou éviter le surcollage.)
Usage du mot « taniser »
Évolution historique de l’usage du mot « taniser » depuis 1800
Synonymes de « taniser »
Citations contenant le mot « taniser »
-
Pour révéler la complexité d'un cru, il faut parfois oser taniser le vin, car chaque cépage répond différemment à cette alchimie.
Henri Vignoble — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Bien que controversée, la pratique de taniser les vins jeunes pourrait bien être la clef pour accélérer leur maturité sans sacrifier leur caractère.
Gaston Barrique — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
Traductions du mot « taniser »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | tanize |
| Espagnol | tanizar |
| Italien | tanize |
| Allemand | bräunen |
| Chinois | 晒黑 |
| Arabe | دباغة |
| Portugais | bronzear |
| Russe | tanize |
| Japonais | 日焼け |
| Basque | tanize |
| Corse | tanizà |