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Température de la pièce
[tɑ̃peratyr dœ la pjɛs]
Définitions de « température de la pièce »
Température de la pièce - Locution nominale
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(Chimie physique) Température de l’intérieur d'une pièce, qui est généralement de 20°C.
J'aimerais savoir pourquoi on doit toujours utiliser des oeufs à la température de la pièce en pâtisserie. J'avoue être parfois pressée et les sortir du frigo au moment de cuisiner, et mes gâteaux sont quand même moelleux.
Étymologie de « température de la pièce »
- Composé de température et de pièce. Calque de l'anglais room temperature Référence nécessaire.
Usage du mot « température de la pièce »
Évolution historique de l’usage du mot « température de la pièce » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « température de la pièce » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « température de la pièce »
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Le cotonnier est une plante très décorative à conserver dans les maisons ou les vérandas car il ne supporte pas le froid ! Idéalement, la température de la pièce doit se situer au-dessus de 15°C. Son feuillage est persistant et sa fleur est très jolie. La petite récolte de fruits renfermant le coton ne manque pas d’originalité.
Cotonnier : culture et entretien