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Thé rouge
Définitions de « thé rouge »
Thé rouge - Locution nominale
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Thé noir, thé le plus commun en Europe, dont les feuilles rougissent lors de l’infusion, ce qui donne une boisson rougeâtre.
Le thé le plus exquis est un thé dont les feuilles sont dorées comme celles du tabac turc ; les Chinois l'appellent le thé rouge. Ne s'en procure pas qui veut.
— Léon Caubert, Souvenirs chinois -
Infusion de rooibos.
Le thé rouge est une boisson différente de notre thé habituel : il s'agit d'une infusion de feuilles de Rooibos (ou tisane Rooibos), un petit arbuste qui pousse exclusivement en Afrique. Le thé rouge a comme particularité de ne pas contenir de théine, il n'est donc ni excitant ni diurétique ce qui en fait une boisson à base de plante idéale en soirée.
— Aurèle Mariage, Les boissons pour maigrir: Comment boire et choisir ses boissons pour maigrir définitivement -
(Saint-Pierre-et-Miquelon) Gaulthérie couchée (Gaultheria procumbens)[1].
Le thé rouge contient du salicylate de méthyle et passe pour être efficace contre les douleurs de rhumatisme. La feuille a une saveur très prononcée et se prépare en infusion.
— Edgar Aubert de la Rüe, Saint-Pierre et Miquelon: Un coin de France au seuil de l'Amérique
Étymologie de « thé rouge »
Usage du mot « thé rouge »
Évolution historique de l’usage du mot « thé rouge » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « thé rouge » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « thé rouge »
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GEO Reportage - Rooibos, le thé rouge d'Afrique du Sud
ARTE — GEO Reportage - Rooibos, le thé rouge d'Afrique du Sud - Regarder le documentaire complet | ARTE -
Issu d'Afrique du Sud, ce « thé rouge » sans caféine est riche en antioxydants. Traditionnellement, le rooibos est utilisé pour apaiser la digestion et soulager crampes d’estomac, coliques et diarrhées. Il serait bénéfique dans les allergies, l’eczéma, les problèmes de peau, et lutterait contre le vieillissement.
Les vertus santé du rooibos ou «thé rouge» | LaNutrition.fr