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Tubéreux
[tyberø]
Définitions de « tubéreux »
Tubéreux - Adjectif
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Qualifie ce qui est pourvu de tubercules, utilisé spécifiquement dans le domaine horticole.
Ainsi, elle ne ramassait jamais les agarics ; les champignons qu’elle cueillait étaient tous des espèces appartenant à la section comestible du genre Boletus (l'edulis fauve, le brun scaber, le rouge aurantiacus, et quelques proches parents), que certains nomment “champignons tubéreux” et que les mycologues définissent froidement comme étant “des mycètes terrestres, charnus, putrescents, stipités centralement”.
— Nabokov, traduction de Yvonne Davet
Expressions liées
- Abcès, angiome tubéreux
- Acné tubéreuse
- Tige tubéreuse
Étymologie de « tubéreux »
Du latin tuberosus, dérivé de tuber (tumeur).Usage du mot « tubéreux »
Évolution historique de l’usage du mot « tubéreux » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « tubéreux » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « tubéreux »
Citations contenant le mot « tubéreux »
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Le cerfeuil tubéreux est cultivé pour sa racine charnue.
Franceinfo — Jardin. Le cerfeuil tubéreux, un légume au goût raffiné -
Origine: Connu depuis l'antiquité en Europe de l'est et en Asie centrale, son apparition en France date du XIXe siècle. Et encore, bien discrètement… Il faut dire que si son goût est d'une finesse exceptionnelle, le cerfeuil tubéreux est particulièrement capricieux et difficile à réussir, les graines ayant la particularité d'avoir une durée germinative inférieure à 1 an. Mais la récompense est dans l'assiette.
Le Figaro.fr — Cerfeuil tubéreux, une racine délicieuse -
La gesse tubéreuse produit l’une des châtaignes de terre, un tubercule comestible au goût fin, que l’on peut qualifier de légume oublié mais elle revient à la mode, avec la permaculture. C'est aussi une plante ornementale.
auJardin.info — Gesse tubéreuse, Pois tubéreux, Châtaigne de terre : planter, cultiver, récolter -
Les légumes d’antan reviennent sur les étals. Sur l’étal de Mathieu Vert –maraicher à Hautefage des radis…de toutes les couleurs, cerfeuil tubéreux, anciennes variétés de navets ! La recette du jour des Radis aux beurres aromatisés accompagnée d’astuces et d’autres petites recettes ! Belle cuisine à tous, régine
France Bleu — Radis anciens, cerfeuil tubéreux, etc. sur l'étal de Mathieu Vert d'Hautefage et les recettes qui vont avec... -
Le cerfeuil tubéreux, en dépit de son nom, n'a pas grand-chose à voir avec son cousin le cerfeuil commun cultivé comme plante aromatique. Bien que l'un et l'autre appartiennent à la famille des Apiacées (Ombellifères), le cerfeuil tubéreux, Chaerophyllum bulbosum, est une plante potagère bisannuelle haute d'environ 40 cm (parfois davantage), dont on consomme la racine, les feuilles étant toxiques.
Cerfeuil tubéreux : semer, cultiver, récolter -
Saint-Jacques poêlées, beurre blanc à la mandarine, mousseline de cerfeuils tubéreux
France Bleu — La recette de : Saint-Jacques poêlées, beurre blanc à la mandarine, mousseline de cerfeuils tubéreux -
Cousin de la carotte et du céleri, le cerfeuil tubéreux a longtemps été oublié. Ce légume ancien est pourtant parfait pour ajouter une touche sucrée à nos plats.
Bio à la une — Le cerfeuil tubéreux, le légume oublié à la saveur douce et sucrée | Bio à la une -
La tubéreuse, à l'assaut des nouveaux parfums
Femina — Femina | La tubéreuse, à l'assaut des nouveaux parfums
Traductions du mot « tubéreux »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | tuberous |
| Espagnol | tuberoso |
| Italien | tuberosa |
| Allemand | knollig |
| Chinois | 块状 |
| Arabe | درني |
| Portugais | tuberoso |
| Russe | бугристый |
| Japonais | 塊茎 |
| Basque | tuberous |
| Corse | tubero |