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Zakouski

[zakuski]
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Définitions de « zakouski »

Zakouski - Nom commun

  • (Cuisine) Petits hors-d'œuvre d'origine russe ou polonaise, servis chauds ou froids en amuse-bouche.

    Thierry apprécia les zakouski et reprit deux fois de la viande.
    — Henri Troyat, Aliocha
  • (Figuré) Élément qui stimule l'intérêt comme préambule à quelque chose de plus substantiel.

    La lettre de Mme Mouravieff que vous m’avez montrée et ce petit appareil sous votre lit sont les condiments qui conviennent à ce zakouski moscovite…
    — Maurice Dekobra, La Madone des sleepings

Étymologie de « zakouski »

(1887) Du russe закуски, zakouski, pluriel de закуска zakouska, de même sens, du verbe закусить zakousit’ (« croquer quelque chose après avoir bu de l’alcool ») de за (« après ») et кусать kousat’ (« croquer », « mordre »).

Usage du mot « zakouski »

Évolution historique de l’usage du mot « zakouski » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « zakouski » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Citations contenant le mot « zakouski »

  • Pour l'occasion, Thierry Marx vous propose une recette de zakouskis.
    Franceinfo — L'histoire à la carte. La cuisine russe à l'honneur après le Mondial
  • Aspect du produit : rien ne ressemble plus à un zakouski surgelé qu’un autre zakouski surgelé, avant ou après son passage au four. C’était correct et cela sentait plutôt bon, surtout pour le produit Colruyt. L’exception qui confirme la règle vient d’Intermarché, avec des produits presque sans couleur, ni odeur…
    DHnet — Le grand test des marques en mode fêtes : les zakouski, un test pour le meilleur et pour le pire (COMPARATIF) - La DH/Les Sports+

Traductions du mot « zakouski »

Langue Traduction
Anglais zakouski
Espagnol zakouski
Italien zakouski
Allemand zakouski
Chinois 扎科斯基
Arabe زاكوسكي
Portugais zakouski
Russe zakouski
Japonais ザコウスキー
Basque zakouski
Corse zakouski
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.