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Aillie
[aji]
Définitions de « aillie »
Aillie - Nom commun
-
Sauce à base d'ail, incorporant également du verjus et de la mie de pain.
L'ail est l'élément principal de l'« aillie », une sauce où entrent également le verjus et la mie de pain; il se pile, chez les paysans, avec du lait ou du fromage mou, pour assaisonner la viande et des œufs, et c'est encore de l'ail broyé que ces mêmes paysans ajoutent à la sauce dont on farcit les oies et les cochons de lait.
— Eugène Faral, La Vie quotidienne au temps de saint Louis -
Ragoût préparé avec une prédominance d’ail.
Je n'en donnerais pas une aillie. Je n'en fais pas le moindre cas.
— Auteur inconnu, Ac. Compl. 1842
Étymologie de « aillie »
- Mot dérivé de aille, avec le suffixe -ie.
Usage du mot « aillie »
Évolution historique de l’usage du mot « aillie » depuis 1800
Synonymes de « aillie »
Traductions du mot « aillie »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | aillie |
| Espagnol | aillie |
| Italien | aillie |
| Allemand | aillie |
| Chinois | 艾莉 |
| Arabe | aillie |
| Portugais | aillie |
| Russe | аилли |
| Japonais | aillie |
| Basque | aillie |
| Corse | aillie |