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Aillie
[aji]
Définitions de « aillie »
Aillie - Nom commun
-
Sauce à base d'ail, incorporant également du verjus et de la mie de pain.
L'ail est l'élément principal de l'« aillie », une sauce où entrent également le verjus et la mie de pain; il se pile, chez les paysans, avec du lait ou du fromage mou, pour assaisonner la viande et des œufs, et c'est encore de l'ail broyé que ces mêmes paysans ajoutent à la sauce dont on farcit les oies et les cochons de lait.
— Eugène Faral, La Vie quotidienne au temps de saint Louis -
Ragoût préparé avec une prédominance d’ail.
Je n'en donnerais pas une aillie. Je n'en fais pas le moindre cas.
— Auteur inconnu, Ac. Compl. 1842
Étymologie de « aillie »
- Mot dérivé de aille, avec le suffixe -ie.
Usage du mot « aillie »
Évolution historique de l’usage du mot « aillie » depuis 1800
Synonymes de « aillie »
Citations contenant le mot « aillie »
-
Dans ce petit village, l'aillie est plus qu'une simple sauce ; c'est un héritage transmis de génération en génération.
Juliette Morin — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Un repas sans aillie perd tout son charme et sa saveur pour les fins gourmets que nous sommes.
Claude Lefèvre — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Elle préparait l'aillie avec une telle passion que chaque bouchée évoquait des souvenirs d'enfance chez ceux qui la goûtaient.
François Delacroix — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
Traductions du mot « aillie »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | aillie |
| Espagnol | aillie |
| Italien | aillie |
| Allemand | aillie |
| Chinois | 艾莉 |
| Arabe | aillie |
| Portugais | aillie |
| Russe | аилли |
| Japonais | aillie |
| Basque | aillie |
| Corse | aillie |