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Broutard
[brutar]
Définitions de « broutard »
Broutard - Nom commun
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(Agriculture) Jeune bovin ou ovin, élevé en liberté, se nourrissant de lait maternel et de végétation naturelle.
Mes fils adhèrent, en 1969, à la coopérative Beef-Grill Champagne qui leur fournit des broutards, dits babys. Ce sont des taurillons venant de régions où ils vivaient une grande partie de l’année dans de bonnes pâtures.
— Mémoires de la Société d’agriculture, commerce
Étymologie de « broutard »
Du verbe brouter avec le suffixe -ard.Usage du mot « broutard »
Évolution historique de l’usage du mot « broutard » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « broutard » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « broutard »
Citations contenant le mot « broutard »
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Une situation d’autant plus surprenante que les derniers indicateurs de prix des broutards (cotations nationales et dernières cotations du marché au cadran d’Ussel en Corrèze) montrent plutôt un maintien des cours, exception faite des animaux de plus de 400 kg, avec « des acheteurs présents face à une offre restreinte » (cadran d’Ussel).
www.lepopulaire.fr — Quand certains acheteurs de bovins jouent sur le coronavirus pour tirer les prix vers le bas - Limoges (87000) -
Malgré les mesures de confinement prises par l’Italie, pays destinataire de 90% des exports français de broutards, le commerce se poursuit et les camions peuvent encore circuler pour approvisionner les ateliers d’engraissement, confirment les professionnels du secteur.
Broutards : les ventes se maintiennent vers l’Italie malgré le coronavirus, Elevage - Pleinchamp
Traductions du mot « broutard »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | grass-fed calf |
| Espagnol | pastorear, niño |