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Dinde
[dɛ̃d]
Définitions de « dinde »
Dinde - Nom commun
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(Zoologie) Nom donné à la femelle du dindon.
Retourner au village, vivre avec nouveau parmi les racontars des femmes, écouter tout le jour les piaulements des dindes et des poulets, les bêlements des moutons, cela l’attirait peu.
— Out-el-Kouloub, Zaheira -
(Cuisine) Désigne la chair de cet oiseau utilisée comme aliment.
"— Deux dindes truffées, Garrigou ? — Oui, mon révérend, deux dindes magnifiques bourrées de truffes. J’en sais quelque chose, puisque c’est moi qui ai aidé à les remplir. On aurait dit que leur peau allait craquer en rôtissant, tellement elle était tendue… — (Alphonse Daudet, Les trois messes basses, dans Contes du lundi, 1873)
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(Figuré) (Familier) (Péjoratif) Se dit d'une femme considérée comme étant dépourvue d'intelligence ou naïve.
"— Non mais me voyez-vous toute ma vie embringué de cette petite dinde... — (Georges Feydeau Chat en poche 1888 acte I scène 5)
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(Désuet) Dindon.
Le repas de Noël ne serait pas le même sans le dindon traditionnel - ou comme nos grands-mères l'appelaient, la 'dinde' - rôtissant lentement dans le four.
— (Citation fictive)
Expressions liées
- Chair grasse, fine et tendre de la dinde
- La dinde est une excellente couveuse
- Le premier sot et la première dinde venus
- Mettre une dinde à la broche
- Plumer la dinde (extorquer de l'argent ou des biens à une personne facile à tromper et à dépouiller.)
- Quelle dinde! grande dinde! espèce de dinde!
- Se complaire dans les bras de quelque dinde
- Œufs blancs et tachetés de dinde
Étymologie de « dinde »
Du mot « Inde » (Amérique), en référence à la patrie de ces oiseaux. Initialement appelé « coq d'Inde », « poule d'Inde », « poulet d'Inde », les mots « coq », « poule » et « poulet » ont ensuite été supprimés pour donner « dinde ». Le terme remonte à 1600, utilisé en premier lieu par Olivier de Serres.Usage du mot « dinde »
Évolution historique de l’usage du mot « dinde » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « dinde » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « dinde »
Citations contenant le mot « dinde »
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La grande cuisine, ce peut être une dinde bouillie, une langouste cuite au dernier moment, une salade cueillie dans le jardin et assaisonnée à la dernière minute.
Paul Bocuse -
Les amants ne tiennent que des propos volatiles... Et il se trouve des dindes pour les écouter !
Jérôme Touzalin — Le Passager clandestin -
Ma grand-mère a farci des dindes, des crabes et des choux. Elle a nettoyé des murs, des plafonds et les fesses des petits garçons. Elle a posé du papier peint, réparé des bicyclettes et des horloges, et a pansé mille et une blessures.
Ray Bradbury — Au revoir, grand-mère -
Ma tête est comme une basse-cour. Quand j'appelle les idées poules pour leur donner du grain, ce sont les idées canes, oies ou dindes, qui accourent.
Jules Renard — Journal 1893 - 1898 -
Le fermier qui aura réussi à croiser une dinde avec un kangourou aura créé la première volaille que l'on puisse farcir de l'extérieur.
François Cavanna -
Une femme qui vote une loi en faveur du divorce est semblable à une dinde qui voterait pour Noël.
Alice Glynn -
Dans le fond d’une rôtissoire, répartissez les rondelles d’oignon et d’orange, l’ail, les herbes de Provence, le gingembre, le bouillon et déposez la dinde.
Salut Bonjour — Dinde laquée à l'orange et gingembre | Salut Bonjour -
La dinde de la farce.
la Réclame — KFC souhaite bonne chance à ceux qui préfèreront la dinde au poulet à Noël
Traductions du mot « dinde »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | turkey |
| Espagnol | pavo |
| Italien | tacchino |
| Allemand | truthahn |
| Chinois | 火鸡 |
| Arabe | ديك رومي |
| Portugais | peru |
| Russe | турция |
| Japonais | 七面鳥 |
| Basque | indioilar |
| Corse | turchia |