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Lambic
[lɑ̃bik]
Définitions de « lambic »
Lambic - Nom commun
-
Type de bière belge caractérisée par une fermentation spontanée, élaborée à partir de malt et de froment non cuit.
On y but la bière brune, la bière blanche, la double bière, le lambic, le faro, le pale-ale, le scoth-ale, le porter et le stout, sans oublier la cervoise; […].
— Charles Deulin, « Cambrinus »
Étymologie de « lambic »
Du néerlandais de Belgique lambiek.Usage du mot « lambic »
Évolution historique de l’usage du mot « lambic » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « lambic » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « lambic »
Citations contenant le mot « lambic »
-
Le lambic traditionnel avait disparu. Grâce à l’acharnement de quelques brasseurs, militants du goût authentique, cette bière est en pleine renaissance.
Le Soir — Chic Lambic - Le Soir
Traductions du mot « lambic »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | lambic |
| Espagnol | lambic |
| Italien | lambic |
| Allemand | lambic |
| Chinois | 兰比奇 |
| Arabe | لامبي |
| Portugais | lambic |
| Russe | ламбик |
| Japonais | ランビック |
| Basque | lambic |
| Corse | lambiccu |