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Mœlleux

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Dernière mise à jour le 4 avril 2024 - - Nous soutenir

Définitions de « mœlleux »

Qualifie ce qui est doux et souple au toucher, donnant une sensation de confort.

Les clients [...] s’installaient placidement, qui sur des banquettes de velours mœlleux, qui dans le creux de fauteuils hospitaliers.
— Victor Méric, Les Compagnons de l’Escopette

Du provençal mezolhos ; du latin medullosus, qui vient de medulla, moelle.

Les Petits quarts, à Thouarcé (Maine-et-Loire) est un domaine historique situé dans l’appellation bonnezeaux. Il aurait pu disparaître s’il n’avait pas été repris par cinq propriétaires, associés dans l’amour du vin d’Anjou. Sa cuvée de prestige, le clos-les-melleresses, a été reconnue huitième meilleur mœlleux du monde par le magazine américain Decanter.
Ouest-France.fr — Au sud d’Angers, le bonnezeaux, ce vin de copains qui séduit les plus fins palais du globe
Puisqu’elle a beaucoup trop de succès en ce moment, voici un mœlleux délicieusement chocolaté, un clafoutis pour les premières cerises et un gâteau magique, avec ou sans fruits (de saison) à réaliser sans farine pour, à coup sûr, se lécher les babines !
Le Monde.fr — Trois recettes de gâteaux sans farine
Fleur de Fécules. Composée de diverses fécules, elle permet de réussir des gâteaux aussi mœlleux avec 2 fois moins de beurre. Marque Tipiak, rayon des farines, chapelures...
Magazine Avantages — Cake de l’automne aux figues - Magazine Avantages
Au moment de Noël, le goûter est aussi un instant savoureux pour mettre ses papilles à la fête. Ici les pancakes mœlleux Le Ster jouent les goûts et les saveurs délicates grâce à l'association des pommes fondantes aux noix de pécan et aux épices douces. Nappés d'un jus légèrement caramélisé, ils offriront un moment festif et ultra gourmand à partager en famille.
Recette de Pancakes de fête

Source : Google Translate API