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Moutarde des champs

Variantes Singulier Pluriel
Féminin moutarde des champs moutardes des champs

Définitions de « moutarde des champs »

Wiktionnaire

Locution nominale - français

moutarde des champs \mu.taʁd de ʃɑ̃\ féminin

  1. (Botanique) Plante annuelle à fleurs jaunes, commune en Europe, Asie occidentale et centrale et Afrique du Nord, proche des deux espèces cultivées à des fins alimentaires.
    • Dans quelques cantons, on mange les feuilles de la moutarde des champs, ou crues, ou cuites, assaisonnées de diverses manières. — (Dictionnaire des Sciences Naturelles, vol. 33, Paris et Strasbourg, 1824)
    • C’est en mars et en avril que les levées de moutarde des champs sont habituellement les plus nombreuses et les plus actives. — (Joseph Pousset, Agricultures sans herbicides, p. 548, éditions Agridécision 2003)
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Étymologie de « moutarde des champs »

(Date à préciser) De moutarde et champ, cette plante étant une adventice fréquente dans les champs et jardins.
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Phonétique du mot « moutarde des champs »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
moutarde des champs mutard de ʃɑ̃

Fréquence d'apparition du mot « moutarde des champs » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « moutarde des champs »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

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Moutarde des champs

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