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Potage
[pɔtaʒ]
Définitions de « potage »
Potage - Nom commun
-
Préparation culinaire à consistance liquide ou semi-liquide, composée principalement de bouillon et pouvant inclure divers ingrédients tels que des légumes, des pâtes ou du pain.
– Oh, j’ai mangé mon potage, j’ai mangé mon potage, dit le prote sur un ton qui devenait peu à peu profondément dubitatif, comme si ce n’était pas là du tout quelque chose de sûr. Comme si le potage lui-même ou ce qui restait dans l’assiette devait lui aussi douter de sa propre existence et se croire hors-d’œuvre ou entrée ou desserts variés. Ou même rien du tout : un potage chez les morts.
— Jules Supervielle, Le voleur d’enfants -
Période du repas durant laquelle est consommé le potage.
La maîtresse de maison, qui ne l'aimait pas et ne l'avait invité que par obligation, en quelque sorte, s'impatienta et déclara qu'on ne pouvait l'attendre indéfiniment : […]. Elle fit servir et plaça tout le monde, réservant toutefois une place au bout de la table. Talleyrand arriva après le potage.
— La politesse française: principes de la bonne éducation, Tours : chez A. Mame et fils -
Nom masculin pluriel désignant familièrement et de manière humoristique un groupe d'individus ayant formé des liens d'amitié suite à une expérience commune en tant qu'otages.
Aujourd’hui, ces derniers se présentent comme les « potages », un étrange néologisme né de la contraction entre « pote » et « otage », «une façon humoristique et tendre de nommer une amitié», sourit l’un d’eux.
— Julie Brafman, Willy Le Devin
Expressions liées
- Assiette, cuiller à potage
- Au potage, après le potage
- Manger du potage
- Potage aveugle
- Potage clair, potage lié (Les potages dits clairs sont liquides, alors que les potages dits liés sont plus ou moins épais.)
- Potage en sachet
- Potage garbure
- Potage à la julienne, printanier
-
Pour tout potage (en tout et pour tout.)
Mais pour le moment je n'ai rien dans la poche, et quelle idée concevoir avec cela pour tout potage?
— Verlaine, Correspondance - Pâtes à potage
Étymologie de « potage »
Du français ancien potage, signifiant ce qu'on met dans le pot. On retrouve des formes similaires dans d'autres langues romanes comme l'espagnol potage et l'italien potaggio.Usage du mot « potage »
Évolution historique de l’usage du mot « potage » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « potage » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « potage »
Citations contenant le mot « potage »
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Parmi dix sortes de confitures et dix sortes de potages, il est permis d'être gourmand d'une seule.
Abu Shakour — Les premiers poètes persans -
Dans les auberges espagnoles c'est la même huile qui sert pour la lampe, le potage et la salade.
Algernon Charles Swinburne -
Qu’un potage soit immangeable, cela ne tient parfois qu’à un cheveu.
Jules Romains -
Le mariage est un repas dont le potage est meilleur que le dessert.
Austin O'Malley -
J'ai dû faire suffisamment de navets pour en faire un vrai potager.
Jean Lefebvre -
N’y a-t-il rien de plus réconfortant qu’un délicieux potage embaumant la maison lors d’une journée glaciale ou pluvieuse? En plus d’être santé et vraiment nutritive, ce potage à la courge Butternut vous plaira assurément.
Les Zackardises — Potage à la courge Butternut - Les Zackardises PAR ZACHARY BARDE -
O que Molière a eu raison de comparer la femme à un potage... Bien des gens désirent en manger, ils s’y brûlent la gueule, et d’autres viennent après.
Gustave Flaubert -
N’échaude pas ta langue au potage d’autrui.
Proverbe anglais
Traductions du mot « potage »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | soup |
| Espagnol | sopa |
| Italien | la minestra |
| Allemand | suppe |
| Chinois | 汤 |
| Arabe | حساء |
| Portugais | sopa |
| Russe | суп |
| Japonais | スープ |
| Basque | zopa |
| Corse | zuppa |