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Soupe
[sup]
Définitions de « soupe »
Soupe - Nom commun
-
(Désuet) Morceau de pain imbibé dans une préparation liquide et servie en début de repas.
Dans ce récit du XIXème siècle, l'auteur nous transporte dans une auberge où, avant de servir le plat principal, l'hôtesse apporte à chaque convive une soupe, ancien terme culinaire désignant un morceau de pain généreusement imbibé dans un bouillon parfumé.
— (Citation fictive) -
(Cuisine) Préparation culinaire liquide, souvent à base de légumes et parfois accompagnée de morceaux de pain, consommée généralement en début de repas.
Le dîner se composait d’une soupe copieuse, d’un bon bouilli et d’une entrée suffisante pour huit personnes.
— Gustave Fraipont, Les Vosges -
(Par extension) Tout type de potage ou bouillon.
Je vis de bonne soupe et non de beau langage. Vaugelas n’apprend point à bien faire un potage […]
— Molière, Les Femmes savantes (1672) → lire en ligne -
(Familier) Repas léger ou principal selon le contexte.
Dans la frugalité de son existence quotidienne, la soupe constituait bien souvent son unique repas, simple bol de légumes mijotés, entre chaleur et réconfort.
— (Citation fictive) -
(Sports d'hiver)(Figuré) Neige saturée d'eau, rendant la pratique du ski difficile.
La descente tant attendue a été rendue pénible par cette soupe imprévue, transformant le blanc manteau en une lourde bouillie peu propice à l'élan des skieurs.
— (Citation fictive) -
(Péjoratif)(Musique; Télévision; Production intellectuelle) Œuvre ou contenu considérés comme triviaux, commerciaux ou manquant sérieusement d'originalité.
[L’étude] peut certes être interprétée...
Expressions liées
- Avoir soupé de l'amour, des hommes
- Avoir soupé de quelque chose, de quelqu'un (être fatigué, ennuyé de quelque chose, de quelqu'un.)
- Avoir, inviter quelqu'un à souper
- Boire comme des soupes, être ivre comme une soupe (être ivre.)
- Bouder sa soupe vieilli (n'avoir pas d'appétit.)
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Cracher dans la soupe (critiquer vivement ce qui permet de vivre, assure la subsistance.)
Sans pour autant cracher dans la soupe, je me voyais mal continuer de vivre de cette manière.
— actu.fr, Ingénieur dans le nucléaire, Damien plaque tout pour se consacrer aux animaux et à la réinsertion | La Presse de la Manche - Demander, faire à souper
- Donner à souper
- En avoir soupé de la fiole, de la tronche de quelqu'un (ne plus pouvoir supporter quelqu'un.)
- En avoir soupé de quelque chose, de quelqu'un (être fatigué, ennuyé de quelque chose, de quelqu'un.)
- Inviter à manger la soupe (inviter à dîner.)
- Par ici la bonne soupe! rey-chantr expr 1979 (À moi l'argent, le bénéfice.)
- Rester à souper chez quelqu'un
- Se coucher sans souper
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Soupe au vin (pain coupé en tranches et trempé dans du vin.)
Les chevaliers aimaient particulièrement la soupe au vin
- Soupe au vin, en vin vieilli (couleur rouge.)
- Soupe biologique, soupe primordiale (milieu constitué dans les mers et les lagunes il y a des milliards d'années et dans lequel les premières cellules vivantes auraient pris naissance.)
- Soupe de/à perroquet (pain coupé en tranches et trempé dans du vin.)
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Soupe dorée (dessert composé de tranches de pain trempées dans du lait chaud puis dans des œufs battus, dorées à la poêle avec du beurre et sucrées.)
Personne ne réussit comme elle les friandises de son pays, si expressivement dénommées: la soupe dorée, le milliard ou la farinade
— Bourget, Monique -
Soupe grasse (soupe dans laquelle a cuit de la viande.)
Padoie servit la soupe, de la soupe grasse. C'était jour de pot-au-feu
— Maupassant, Contes et nouvelles, Soirée -
Soupe maigre (soupe à base de bouillon de légumes.)
Ma maîtresse dit d'une soupe maigre, très maigre, qu'elle vient de manger chez une amie: « Il faudrait un fier maître d'armes pour crever les yeux à ce bouillon-là! »
— Goncourt, Journal -
Soupe populaire (établissement, organisme chargé de distribuer et de servir des soupes chaudes, des repas gratuits aux indigents.)
Il dirige une soupe populaire au XVIe, qui lui fait voir d'un mauvais œil l'œuvre parallèle de la mairie
— André Gide, Journal - Soupe à la grimace, soupe aux larmes au fig (repas pris en face d'un convive, d'un conjoint qui boude, s'attriste, manifeste une très mauvaise humeur.)
- Souper avec des actrices, des filles
- Souper avec du champagne, du foie gras
- Souper d'un potage
- Souper en famille, devant le feu
- Souper par cœur (ne pas prendre le repas du soir, n'avoir rien à manger le soir.)
- Tailler la soupe (couper du pain en tranches pour le bouillon ou la soupe.)
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Tremper la soupe (verser le liquide sur les tranches de pain mettre les tranches de pain dans le liquide quelques minutes avant de servir.)
Il s'assit de coin sur le banc, tira un croûton, demanda si on pourrait lui tremper la soupe
— Pourrat, Gaspard - Tremper la soupe à quelqu'un (battre, rosser quelqu'un.)
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À la soupe! (à table.)
« Maintenant, petite fille, à la soupe! » Prestement, Alfreda rassembla les papiers épars, et les rangea dans la serviette
— Martin du Gard, Thibault, Été 14 - Être à la soupe de quelqu'un, aller à la soupe de quelqu'un (se rallier à un pouvoir politique en place dans le seul but d'en tirer des avantages.)
Étymologie de « soupe »
Du bourguignon sôpe, du wallon sop, provençal, espagnol et italien sopa, du germanique : allemand Suppe, islandais sup, suédois soppa, néerlandais sop, signifiant bouillon, potage, ragoût. Du latin tardif suppa, tranche de pain trempée dans le bouillon. L'étymologie montre que le sens primitif de soupe est potage, mais l'antonomase qui a donné à ce mot le sens de tranche de pain est très ancienne. Le latin a été emprunté à l'ancien bas vieux-francique soppa « bouillon » → voir sop, « bouillon, sauce », néerlandais zuipen, « boire » en allemand saufen, « boire » en anglais to sup, to sip.Usage du mot « soupe »
Évolution historique de l’usage du mot « soupe » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « soupe » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « soupe »
Citations contenant le mot « soupe »
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Mieux vaut pas de cuillère que pas de soupe.
Proverbe allemand -
Les paroles ne salent pas la soupe.
Proverbe brésilien -
Je vis de bonne soupe, et non de beau langage.
Jean-Baptiste Poquelin, dit Molière — Les Femmes savantes, II, 7, Chrysale -
De la main à la bouche Se perd souvent la soupe.
Proverbe français -
L'indécis laisse geler sa soupe de l'assiette à la bouche.
Miguel de Cervantès — Don Quichotte -
Le chagrin est une soupe au sel. Elle laisse l'estomac bien creux.
Christian Bobin — Geai -
Dans un vieux pot, on fait de bonne soupe.
Antoine Oudin — Curiosités françaises -
Avec une seule fève, on ne peut pas préparer la soupe.
Proverbe algérien
Traductions du mot « soupe »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | soup |
| Espagnol | sopa |
| Italien | la minestra |
| Allemand | suppe |
| Chinois | 汤 |
| Arabe | حساء |
| Portugais | sopa |
| Russe | суп |
| Japonais | スープ |
| Basque | zopa |
| Corse | zuppa |