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Pourpier
[purpje]
Définitions de « pourpier »
Pourpier - Nom commun
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Portulaca: genre de plantes caractérisé par des feuilles charnues et des tiges prostrées, appartenant à la famille Portulacaceae.
Cela fit, avec quelques plants de pourpier qui croissaient au fond d’un ravin, tout le déjeuner du 22.
— Jules Verne, Les Enfants du capitaine Grant -
(Spécifiquement) Portulaca oleracea: espèce de pourpier potager cultivée comme légume.
Gregory Cobwell avait terminé son solitaire repas composé de salade de pourpier et d’oignons frits, cuisiné dans un infâme petit réduit qu’il dénommait pompeusement "office".
— Jean Ray, La Cité de l’indicible peur
Expressions liées
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Pourpier de mer (arbrisseau buissonnant d'aspect blanc argenté, aux feuilles alternes ovales aiguës ou triangulaires, persistantes, aux fleurs jaunâtres, disposées en épis allongés formant une grappe composée, vivant dans les terrains salés du sud de l'Europe)
Ils avaient les pieds sur des pourpiers de mer d’un blanc argenté.
— Jean-Pierre Védrines, Un jour d’orage
Étymologie de « pourpier »
Du latin vulgaire pullipes (pourpier), composé de pullus et de pes, signifiant littéralement « pied de poulet ». On trouve le terme sous différentes formes au cours des siècles : polpier au XIe siècle, porpié à la seconde moitié du XIIIe siècle, pourpié en 1314 et pourpied chez Ambroise Paré.Usage du mot « pourpier »
Évolution historique de l’usage du mot « pourpier » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « pourpier » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « pourpier »
Citations contenant le mot « pourpier »
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Très répandu dans nos jardins, le pourpier passe pourtant inaperçu. Et ça, c’est vraiment dommage tant le pourpier est intéressant, d’un point de vue gustatif comme nutritionnel.
ConsoGlobe — Le pourpier, un légume oublié aux multiples bienfaits -
Légèrement acidulé, croquant et frais, le pourpier est riche en vitamines, minéraux et antioxydants. Il se consomme cru en salade, mais aussi frit ou poêlé.
Le Monde.fr — Le pourpier, un légume spontané
Traductions du mot « pourpier »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | purslane |
| Espagnol | verdolaga |
| Italien | porcellana |
| Allemand | purslane |
| Chinois | 马齿苋 |
| Arabe | الرجلة |
| Portugais | beldroega |
| Russe | портулак |
| Japonais | スベリヒユ |
| Basque | purslane |
| Corse | purslane |