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Sucrase
[sykraz]
Définitions de « sucrase »
Sucrase - Nom commun
-
(Biochimie) Enzyme catalysant la hydrolyse du saccharose en fructose et glucose.
Dans le mécanisme complexe de notre digestion, c'est la sucrase qui, tel un chef d'orchestre invisible, catalyse la transformation du saccharose en fructose et glucose.
— (Citation fictive)
Étymologie de « sucrase »
Du terme sucre avec le suffixe -ase.Usage du mot « sucrase »
Évolution historique de l’usage du mot « sucrase » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « sucrase » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « sucrase »
Citations contenant le mot « sucrase »
-
"We assessed sugar preferences and intestinal sucrase activity of Australian specialist and generalist nectarivores for comparison with published data from other nectarivorous bird species and compared laboratory data with foraging records from the wild," Ms Napier says.
Digestive enzyme key to nectarivores' sweet tooth
Traductions du mot « sucrase »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | sucrase |
| Espagnol | sacarasa |
| Italien | sucrase |
| Allemand | sucrase |
| Chinois | 蔗糖 |
| Arabe | علف |
| Portugais | sacarase |
| Russe | сахаразы |
| Japonais | スクラーゼ |
| Basque | sucrase |
| Corse | sucrasu |