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Traminer
[tramɛ̃e]
Définitions de « traminer »
Traminer - Nom commun
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(Viticulture) Désignation non officielle utilisée dans certaines régions pour des cépages tels que le gewurztraminer, le savagnin blanc ou le savagnin rose. Inclut également le traminer gris, une variété non autorisée en France.
Le docteur Schweitzer aurait pu former une seule chair avec Mme Schweitzer dans son paisible village d’Alsace, en dégustant du traminer. Il avait préféré aller charcuter les plaies des Noirs au Gabon sous les moustiques.
— Paul Guth, Le mariage du Naïf
Étymologie de « traminer »
De l'allemand Traminer, dérivé de Tramin, avec le suffixe -er, littéralement « cépage de Tramin, un village du Tyrol ».Usage du mot « traminer »
Évolution historique de l’usage du mot « traminer » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « traminer » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « traminer »
Citations contenant le mot « traminer »
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Merveilleux gewurztraminer ! Si le riesling est le roi incontesté des cépages alsaciens, le gewurztraminer fait rêver les amateurs de bons vins d’Alsace. Son nom germanophone, difficile à prononcer, signifie « épice » et « traminer » (le nom allemand du savagnin). Le traminer rose était un vieux cépage du Tyrol du sud.
Magazine Gastronomie et Vins | AOC Alsace : Le gewurztraminer, de l’or liquide -
Il y a dans le cépage gewurztraminer (une variante du traminer, ou savagnin blanc, pour les maniaques de précisions !) beaucoup de tout. Trop pour certains. Insoutenable pour d’autres. Mais tout de même un fabuleux paradis aromatique pour voyeurs de molécules exhibitionnistes. Bref, qu’on l’aime ou pas, le gewurz, dont l’Alsace française est encore le plus grand parfumeur mondial, ne laisse personne indifférent !
Le Devoir — Gewurztraminer: épicez vos repas des Fêtes! | Le Devoir -
Que c’est joli ! Mais tout de même plus que ça aussi. Le traminer épicé dans sa forme svelte et émancipée, subtilement parfumée, fraîche et ludique. C’est d’abord le quartier d’orange, puis le cumin frais qui s’invitent tout en se joignant aux notes plus miellées qui s’ajoutent ensuite. Jambon à l’ananas ? (5) Explication des cotes
Le Devoir — Gewürztraminer 2019, Canada | Le Devoir
Traductions du mot « traminer »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | traminer |
| Espagnol | traminer |
| Italien | traminer |
| Allemand | straßenbahn |
| Chinois | 践踏者 |
| Arabe | عامل تدريب |
| Portugais | traminer |
| Russe | траминер |
| Japonais | トラミナー |
| Basque | traminer |
| Corse | traditore |