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Vin rouge
[vɛ̃ ruʒ]
Définitions de « vin rouge »
Vin rouge - Locution nominale
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(Œnologie) Vin de couleur rouge, issu de la macération de raisins noirs.
Le vin rouge succéda au vin blanc et fut loué congrûment lui aussi, puis le blanc refit de nouveau son apparition, mais cette fois sous la forme d’une bouteille cachetée.
— Louis Pergaud, Joséphine est enceinte
Étymologie de « vin rouge »
Usage du mot « vin rouge »
Évolution historique de l’usage du mot « vin rouge » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « vin rouge » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « vin rouge »
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Le vin rouge français a toujours, en Angleterre, un goût d'encre ; en France il a un goût de soleil.
George Moore — Mémoires de ma vie morte -
Un de mes frères était si maigre que lorsqu’il avait bu un verre de vin rouge, on le prenait pour un thermomètre.
Pierre Doris -
À déguster un vin rouge avec du fromage, on trouve, sauf de très rares exceptions, une sorte de goût métallique en bouche, un assèchement important de la cavité buccale. Tuons le suspense, en vérité, le fromage s'accorde bien mieux avec les vins blancs.
Le Point — Le prof en liberté – Pâte fromagère et vin rouge : la mauvaise idée ! - Le Point -
Certaines recettes de lapin sont devenues des classiques de la gastronomie française, à l'instar du lapin aux pruneaux ou à la moutarde, du civet de lièvre, du lapin chasseur au vin rouge ou encore à la bière.
France Bleu — Le lapin à l'honneur sur France Bleu Alsace -
Des œnologues et des viticulteurs ont dégusté 172 références de vin rouge de 8 à 12 ans d'âge. Des bouteilles conservées minutieusement dans l'œnothèque départementale, à 7 mètres sous terre.
France Bleu — Les vins rouges de l'Hérault se bonifient avec l'âge, c'est maintenant officiel -
Il y a quelques jours, juste avant les fêtes, la cave coopérative La Fontésole a présenté une nouvelle cuvée du célèbre vin rouge "Latude". Un vin qui a été élevé pendant 12 mois dans des barriques installées dans les chais et qui a pris le nom de "Secret de Latude".
midilibre.fr — Latude, un personnage et un vin à découvrir - midilibre.fr -
« Dans un bol en sigillé, on a par exemple décelé des traces de produits laitiers et d'huile de ricin, dans une jatte, des traces d'huile de lin, et dans un pichet, du vin rouge et de la résine de conifère… », énumère Jacques Legriel.
leparisien.fr — A Nanterre, la nécropole gallo-romaine était un « site de référence de l’ouest parisien » - Le Parisien -
Le vin rouge est à l'image d'une passion intense, sa rubescence envoûtante nous attire irrésistiblement dans un tourbillon de saveurs et d'émotions.
Élise Fontenay — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
Traductions du mot « vin rouge »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | red wine |
| Espagnol | vino tinto |
| Italien | vino rosso |
| Allemand | rotwein |
| Chinois | 红葡萄酒 |
| Arabe | خمر أحمر |
| Portugais | vinho tinto |
| Russe | красное вино |
| Japonais | 赤ワイン |
| Basque | ardo beltza |
| Corse | vinu russu |