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Bassinage
[basɛ̃aʒ]
Définitions de « bassinage »
Bassinage - Nom commun
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(Jardinage) Procédé d'irrigation superficielle destiné à maintenir l'humidité du sol.
Des bassinages fourniront l'humidité nécessaire à la germination de la graine; […].
— Odette Bussard, Cultures légumières -
(Boulangerie) Technique consistant à hydrater abondamment la pâte afin d'en faciliter le travail et d'améliorer sa qualité.
Dans l'art subtil de la boulangerie, le bassinage est un tour de main essentiel : un arrosage généreux de la pâte qui lui confère souplesse et qualité supérieure.
— (Citation fictive)
Expressions liées
- Le bassinage d'une plaie (action d'humecter une plaie.)
- Le bassinage d'une plante, d'une plantation (action d'arroser superficiellement.)
- Le bassinage de la pâte (action d'asperger de la pâte pour l'assouplir avant de la travailler.)
Usage du mot « bassinage »
Évolution historique de l’usage du mot « bassinage » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « bassinage » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « bassinage »
Citations contenant le mot « bassinage »
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Laurence Blasco-Mariaucourt. Enfournement et bassinage.
www.leberry.fr — Les Grands feux de La Borne entretiennent la tradition potière - Henrichemont (18250) -
Au bout de 8 minutes ajouter l’eau de bassinage au filet.
France Inter — Recette du pain de Noël -
Comment arroser mon orchidée ? Voilà une question souvent posée par les néophytes. Le bassinage est une solution facile et pratique à mettre en œuvre qui convient très bien à la plupart de ces plantes. L'essayer c'est l'adopter !
auJardin.info — Le bassinage des orchidées -
Jeltje Borneman. Invitées : Suzanne Daigeler, Stephanie Marcenat. Enfournement et bassinage.
www.leberry.fr — Grands feux de La Borne : le programme de ce vendredi 1er novembre - Bourges (18000)
Traductions du mot « bassinage »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | drench |