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Crémerie
[kremœri]
Définitions de « crémerie »
Crémerie - Nom commun
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Établissement commercial où l'on vend des produits laitiers.
En sortant de la crémerie je me suis trouvé dans le froid gris sec, qui me paraît une indulgence des choses, presque une promesse, alors qu’on ne saurait vivre à la fois selon la nature et selon le bien.
— Yves Velan, Je
Expressions liées
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Changer de crémerie (quitter un endroit que l'on fréquente habituellement pour un autre de même nature, mais meilleur.)
Une idée de garçon qui en a marre de croupir, qui veut changer de crémerie
— Arnoux, Zulma
Étymologie de « crémerie »
Du français crème avec le suffixe -erie, indiquant un lieu de commerce ou une activité liée à la crème.Usage du mot « crémerie »
Évolution historique de l’usage du mot « crémerie » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « crémerie » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « crémerie »
Citations contenant le mot « crémerie »
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C’est cette même motivation qui a déjà conduit cet ancien assureur à racheter les produits estampillés Le Cayrolais en 2002, Le Roquet en 2005, et la crémerie Leroux, en 2006.
www.lamontagne.fr — La Maison Thoumieux rejoint Le Cayrolais - Aurillac (15000) -
Plus un bêlement, plus d’odeur de fromage de chèvre, le cheptel des 150 chèvres de la ferme de Loix du village artisanal a changé de crémerie pour une villégiature continentale à 130 kilomètres de là. Début mai, Paul Georgelet, l’emblématique éleveur caprin…
SudOuest.fr — Ile de Ré : la chèvrerie de Loix est de nouveau à vendre -
« On est allé chercher un sourcing complémentaire, un outil logistique pour accompagner notre croissance, assurer la ramasse auprès de nos producteurs et amener les produits dans les magasins jusqu'en centre-ville », explique Bertrand Hernu, alors président du groupe coopératif (il a laissé sa place à Armel Lesaffre, le 11 décembre dernier). Ce dispositif de Charlet devrait notamment être étendu à d'autres productions de type viande, crémerie et épicerie.
Les Echos — La coopérative céréalière Unéal prend le contrôle du distributeur Charlet | Les Echos -
[…] la nouvelle crémerie […] propose le meilleur des deux mondes : des desserts glacés faibles en calories misant sur l’utilisation de fruits et de lait au lieu de... y a quelques tables à l’intérieur et des contenants à emporter sont également offerts pour se régaler à...
Voir — 15 juillet 2010 -
Le Jardin des cimes et l’association Crémerie située au Plateau d’Assy, ont créé “Artifex in Horto” en 2018. Ce projet a été conçu afin de recevoir chaque année un artiste en résidence, avec...
Passy. Appel à candidature pour une résidence d’artiste -
Dans la vitrine de la crémerie Beillevaire, sous les halles de Poitiers, les chabichous du Poitou sont présentés sans le macaron et les bretelles de l'étiquette garantissant leur appellation d'origine protégée. « Ça fait trop fromage de supermarché », justifie la vendeuse.
Centre Presse — Centre Presse : En quête d'authenticité, le chabichou du Poitou renonce au lait -
Entré chez Olga par la petite porte il y a 23 ans comme livreur, vendeur en crémerie puis commercial touche à tout, Vincent Philippe acquiert rapidement la confiance du maître crémier fromager Jean-Yves Bordier et accompagne le développement de la Maison Bordier à un niveau international. De la maîtrise du remalaxage du beurre, aux secrets des caves d’affinage, en passant par le conseil aux plus grands chefs restaurateurs, le futur champion explore et approfondit tous les aspects du métier de crémier fromager.
Bretagne Économique — Un breton sacré meilleur fromager du monde - Bretagne Économique -
Une nouvelle crémerie fromagerie s’installe boulevard Général-de-Gaulle et l’inauguration s’est déroulée vendredi 11 mars, le soir, dans une ambiance très conviviale autour de Mathieu Porlan, le fromager. Les grands-parents de Mathieu possèdent une maison familiale à Pranlac, c’est donc un retour au pays pour ce Nîmois qui est installé à Langogne, depuis 2017.
midilibre.fr — Mathieu Porlan a installé une nouvelle crémerie fromagerie - midilibre.fr