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Marcassin

[markasɛ̃]
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Définitions de « marcassin »

Marcassin - Nom commun

  • Jeune sanglier encore accompagné de sa mère, caractérisé par un pelage beige orné de rayures foncées, avant d'atteindre le stade adulte.

    … vivant de coquillages, pêchant avec un mauvais clou recourbé, attrapant de temps à autre quelque marcassin à la course.
    — Jules Verne, Les Enfants du capitaine Grant
  • (En cuisine) Chair du jeune sanglier utilisée dans la gastronomie.

    Des gigues de chevreuil, des quartiers de marcassin parvenaient dans leurs offices et les dames agréaient les honneurs du pied.
    — Danielle Gallet, Madame de Pompadour: ou le pouvoir féminin

Expressions liées

  • Grain marcassin (grain qui rappelle celui de la peau du marcassin.)
    Cuir de vache grain marcassin
  • Rôti de marcassin

Étymologie de « marcassin »

Origine inconnue. Possible lien avec le bas-latin marcasium (marais) ou l'ancien allemand mor, morchen (porc). Apparaît en 1496 sous la forme marquesin, probablement dérivé de marque, en référence aux rayures sur le corps du marcassin. La finale pourrait venir de bécassin, agassin.

Usage du mot « marcassin »

Évolution historique de l’usage du mot « marcassin » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « marcassin » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Synonymes de « marcassin »

Citations contenant le mot « marcassin »

  • Souvent le marcassin expie les méfaits du sanglier.
    Proverbe danois
  • C’est l’histoire – vraie- du marcassin Bichounou. Elle est volontiers racontée par Pascal Mira qui tient la Maison de la presse du village.
    midilibre.fr — L’histoire de Bichounou, le marcassin égaré - midilibre.fr
  • Selon les premiers éléments recueillis par les gendarmes, le conducteur, un fonctionnaire de police de 61 ans, se rendait sur son lieu travail lorsqu’il a percuté un marcassin en remontant l’avenue de Paris.
    Val-d'Oise. Un motard sérieusement blessé après avoir percuté un marcassin à L'Isle-Adam | La Gazette du Val d'Oise
  • Cet été, et tout au long du mois de juillet, ils œuvrent pour remettre en état ce qui n’a pas bien vieilli : passerelles d’Adrien, boîte à musique d’Isabel, mur de Gide de Marie et Co, marcassin d’Iza, Bornes de France, la Barque d’Odile, Traban et son présentoir et toute la signalétique de François.
    midilibre.fr — L’Etincelle remet en état le Chemin d’Aiguillon d’art - midilibre.fr
  • Le club réalisait un entraînement lorsqu’un marcassin s’est joint à la course. Visiblement l’animal, qui n’éprouve que peu de difficultés, a apprécié le moment. La vidéo, diffusée le 22 juin sur Facebook, a été partagée plus de 2.800 fois.
    Journal L'Ardennais — VIDÉO. Ardennes. quand un marcassin s’invite dans une course et s’amuse avec des cyclistes
  • Le rucher du marcassin Miel ardennais et produits de la ruche à Seraincourt
    France Bleu — Le rucher du marcassin à Seraincourt
  • Le policier, âgé de 61 ans a, selon les premiers éléments recueillis, percuté à moto un marcassin à L’Isle-d’Adam dans le Val-d’Oise vers 05h50 ce lundi 29 Juin 2020.
    ACTUPenit.com — 🇫🇷 Val-d’Oise : Un fonctionnaire de police sérieusement blessé après avoir percuté un marcassin en se rendant à son travail – ACTUPenit.com

Traductions du mot « marcassin »

Langue Traduction
Anglais boar
Espagnol jabali
Italien cinghiale
Allemand eber
Chinois 公猪
Arabe خنزير
Portugais javali
Russe боров
Japonais イノシシ
Basque basurdea
Corse cinghiale
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.