Pâteux

Définitions de « pâteux »

Pâteux - Adjectif

• Ayant la texture ou l'apparence de pâte.

  Dans l'assiette, le risotto, au lieu de couler comme une crème, avait la consistance pâteuse et lourde d'une purée mal cuite.

• Concernant un pain insuffisamment levé ou cuit.

  Dans son article sur la cuisine locale, le journaliste observa d'un ton sévère : 'Le pain était décevant, pâteux, comme s'il n'avait pas bénéficié de suffisamment de levure ou de temps dans le four'.

• Provoquant une sensation similaire à celle d'une pâte en bouche.

  Le vin rouge qu'il avait pris pour accompagner son repas avait un goût pâteux, comme s'il mâchait du pain rassis plutôt que de savourer une boisson.

• (Peinture) Caractérise une œuvre dont le pinceau semble avoir été chargé de matière épaisse.

  Dans l'œuvre de Claude Monet, chaque coup de pinceau apparaît pâteux, chargé d'une matière épaisse, donnant à ses toiles une intensité et une profondeur remarquables.

• (Figuré) Se dit d'un style lourd et manquant de fluidité, ou d'une parole difficile à articuler en raison d'une certaine lourdeur.

  On aurait pu se croire dans un fumoir anglaisNous sirotions à deux un breuvage irlandaisQui donnait à chacun une diction pâteuseUne douce apathie, une indolence heureuse.

• Désigne un liquide partiellement épaissi par des éléments solides en suspension.

  Chaque outil apporte une autre nature de formes et une autre modulation de la couleur. Et il n’y a pas que les outils, il y a aussi la matière, plus ou moins fluide ou pâteuse, et le subjectile, plus ou moins lisse ou rugueux.

Pâteux - Nom commun

• (Dans le vocabulaire spécifique des Terres Australes et Antarctiques Françaises) Relatif ou appartenant au métier de boulanger.

  Cet artisan des Terres Australes et Antarctiques Françaises, malgré les conditions extrêmes, façonne son pain avec un savoir-faire pâteux indéniable.

Étymologie de « pâteux »

Évolution historique de l’usage du mot « pâteux » depuis 1800

Synonymes de « pâteux »

• mou
• gras
• filandreux
• gluant
• mollet
• pesant
• cotonneux
• boueux
• épais
• visqueux
• sirupeux
• poisseux

Citations contenant le mot « pâteux »

• Votre livre terminé est devenu un objet, une sorte de magma un peu pâteux, une masse informe dont vous avez une vision de détails, mais pas de vue d'ensemble.

• • Premiers plaisirs des grandes vacances • Sorties « fluides » • Nous sommes à l’âge de l’homme pâteux • Maisons de l’époque pâteuse et de l’époque granuleuse • Comparaison des mêmes • Veuve de l’homme granuleux • Importance de l’homme granuleux • Prouvée notamment par sa veuve • Portrait du grand salon • Vermicelle prolongé • Importance des moustaches • L’homme s’évapore • Grandeur consécutive d’Allah.

• Le vendeur pâteux de High Street, Greggs, a décidé de ne pas verser le dividende de l’année dernière alors que la société se prépare à préserver ses liquidités à la suite de la crise des coronavirus.

• Renverser la farine de petit mil dans un récipient creux, ajouter un peu de jus de gingembre, puis mélanger le tout. Pour ceux qui ont de la poudre de gingembre à la place du jus, vous pouvez ajouter de l’eau pour mouiller la farine de mil et renverser ensuite la poudre de gingembre à votre convenance. Dans tous les deux cas, la farine de mil ne doit pas avoir un aspect liquide, mais plutôt pâteux ou juste un peu mouillé.

• Le gros Boujardon s'asseoit sur l'appui de la fenêtre et, tourné vers nous, avec un gros rire d'homme pâteux, il mange des biscuits à la cuiller.

Traductions du mot « pâteux »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire
• Définitions du TLFi
• Définitions du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)
• Définitions du Littré (1872-1877)
• Synonymes de pâteux sur lebonsynonyme.fr