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Pilage
[pilaʒ]
Définitions de « pilage »
Pilage - Nom commun
-
Action ou effet de réduire en poudre ou en petite particules par pression ou percussion.
L'entreprise locale s'est spécialisée dans le pilage du maïs, transformant les grains durs en une fine poudre prête à être commercialisée.
— (Citation fictive)
Expressions liées
-
Pilage de poivre (apprentissage difficile du trot monté.)
Le trot sur les carrés, le pilage de poivre, la récitation, sans reprendre souffle, de la généalogie des pur-sangs, les vieux effets revendus à la fin des classes
— Morand, Extravagance
Étymologie de « pilage »
De piler avec le suffixe -age.Usage du mot « pilage »
Évolution historique de l’usage du mot « pilage » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « pilage » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « pilage »
Citations contenant le mot « pilage »
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Pendant le pilage, le son se détache des grains de riz. Une fois le pilage terminé, il est nécessaire de vanner le riz ou de le cribler, de façon à ne conserver que les grains aplatis, débarrassés de leur son. Le verbe d’action utilisé pour désigner cette action est « dal » (ដាល់), qui signifie « heurter », employé de préférence à « bok » (បុក), qui signifie stricto sensu « piler ».
Tela Botanica — Fête des eaux et riz aplati au Cambodge – Tela Botanica -
Dénoyautez les olives avant de les passer au mixeur. Ajoutez le sucre, l’huile, l’eau et le vinaigre. Faire cuire à feu doux puis ajouter le jebli et le jaune d’œuf. Passez ensuite au pilage.
Plurielle — Briouates de jben aux olives noires, la meilleure recette - Lifestyle -
L’anthropologue John Blacking définissait la musique comme du « son humainement organisé ». Les outils composent-ils de la musique ? En Indonésie, le pilage du riz a son rythme et sa texture sonore. Les pilons de mortier sont intégrés au rythme des cérémonies rituelles.
RFI — Le pilage du riz en Indonésie (10/11) - Écouter le monde -
Au Togo, le foufou est un plat incontournable. Mais avant d’obtenir cette pâte élastique à base d’igname écrasé, le pilage est un procédé souvent long et fatiguant, dont on se passerait bien. C’est là qu’interviennent le Logou Minsob et son Foufoumix. Ils sont au cœur d’un reportage de « Réussite », l’émission coproduite par le groupe Jeune Afrique, Canal + et Galaxie presse, à découvrir ici.
JeuneAfrique.com — Vidéo – Le Foufoumix gagne du terrain dans les cuisines togolaises – Jeune Afrique
Traductions du mot « pilage »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | pounding |
| Espagnol | golpeteo |
| Italien | calpestio |
| Allemand | stampfen |
| Chinois | 敲打 |
| Arabe | القصف |
| Portugais | batendo |
| Russe | удары |
| Japonais | ドキドキ |
| Basque | pounding |
| Corse | battendo |