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Vendange
[vɑ̃dɑ̃ʒ]
Définitions de « vendange »
Vendange - Nom commun
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(Viticulture) Opération consistant à récolter les grappes de raisin destinées à la production de vin.
Des principes immédiats contenus dans le raisin, le plus important est le sucre ; aussi, pour faire la vendange, il faut attendre que le raisin soit parfaitement mûr et contienne la plus grande quantité possible de sucre ; […].
— Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes -
(Par extension) Ensemble des grappes de raisin récoltées lors de cette opération.
Dans ce paysage d'automne, l'or des feuilles se mêlait à l'éclat des grappes gorgées de sucre, prêtes pour la vendange.
— (Citation fictive) -
(Au pluriel) Période annuelle durant laquelle se déroule cette récolte.
Dès les premières lueurs d'automne, la vallée s'anime, marque indubitable de l'entame des vendanges, période cruciale pour l'industrie viticole locale.
— (Citation fictive)
Expressions liées
- Adieu paniers, vendange(s) est/sont faite(s)
- Aller en vendange
- Aller vendanger
- Ban des vendanges
- Depuis les vendanges
- Faire la/les vendange(s)
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Faire vendange (faire un gain considérable, tirer du profit de.)
Il comptait faire vendange dans cette place, on l'a chassé
- Fouler, presser la vendange
- Il vendange tout à son aise (Se dit de quelqu'un qui fait des profits illicites dans une place, sans craindre la surveillance)
- La vendange est mûre
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Machine à vendanger
Le rapport d’étude de marché mondial Machine à vendanger couvre les informations statistiques du marché, la vue d’ensemble géographique, les défis du marché auxquels sont confrontés les nouveaux entrants, les facteurs de risque, la consommation d’import / export. Les tendances du marché Machine à vendanger, la part, les revenus des principaux acteurs clés, le taux de croissance, les stratégies et politiques d’expansion du marché, etc.
— Taille du marché Machine à vendanger Taux de croissance 2020, défis futurs, tendances, principaux acteurs clés, type et application, part de marché, prévisions jusqu’en 2025 – La Tribune de Tours -
Pendant les vendanges
Fidèle à son engagement pour les arts, Château Jouvente (finaliste des Trophées de l’Œnotourisme 2021 dans la catégorie "Savoir-faire, art et culture ») expose tout l’été une série de croquis et d’aquarelles de l’artiste Olf réalisée pendant les vendanges 2020.
— A l'air libre en Jouvente' : exposition de Florence Mahon de Monagha | Gironde | Actualités en Aquitaine - Prêcher sur la vendange
- Saison des vendanges
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Vendange tardive (dans certains vignobles, vendange effectuée tardivement, et donnant des vins de très grande qualité qui ne peuvent être obtenus tous les ans dénomination attribuée selon une stricte réglementation à ces vins.)
Les vins de vendange tardive de riesling sont certainement parmi les plus grands vins d'Alsace. Les critères pour l'attribution de la dénomination « vendange tardive » sont sévères: c'est ce qui explique la rareté de ces vins et par conséquence, leur prix relativement élevé
- Vendanger de bonne heure, tard
- Vendanger les chasselas
- Vendanger une vigne, un vignoble
Étymologie de « vendange »
Du latin vindemia, composé de vinum (vin, raisin) et demere (prendre). On trouve aussi l'orthographe vendemia dans une inscription de l'an 387. Ce mot a évolué en venonge en Bourguignon, vendemia ou vindemia en Provençal, venema en ancien Catalan, verema en Catalan moderne, vendimia en Espagnol et vindemmia en Italien.Usage du mot « vendange »
Évolution historique de l’usage du mot « vendange » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « vendange » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « vendange »
Citations contenant le mot « vendange »
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Il ne suffit pas d'engranger les récoltes du savoir, du savoir-faire, ni de vendanger les fruits du savoir-être et du savoir-devenir, encore faut il accepter de les offrir pour s'agrandir ensemble.
Jacques Salomé — T'es toi quand tu parles -
Les rendements connus seulement le 18 août, la veille de l’annonce des dates, le coronavirus et ses mesures… Les vendanges 2020 seront uniques. Comme ce recrutement de vendangeurs par Pôle emploi chez des vignerons…
Journal L'Union abonné — Champagne : recrutement inédit pour les vendanges -
Comme chaque année, Laurent Maynadier est le premier viticulteur à commencer les vendanges au domaine du Champ des Sœurs. Ces dernières pourraient avoir lieu de plus en plus tôt à cause du réchauffement climatique.
lindependant.fr — Au domaine du Champ des Sœurs, les vendanges ont déjà commencé - lindependant.fr -
Tous les ans, près de 4.000 offres d'emploi de vendangeurs sont déposées en Bourgogne-Franche-Comté. La campagne de recrutement en lien avec Pôle Emploi vient de démarrer. Selon les domaines, et dans un contexte sanitaire particulier, les vendanges 2020 seront plus précoces qu'à l'accoutumée et pourraient démarrer autour du 15 – 20 août.
macommune.info — Vendanges plus précoces cette année : les domaines recrutent des vendangeurs • macommune.info -
Comme les vendanges, les amours tardives sont les plus délicieuses.
Jean Amadou — Journal d'un bouffon -
Cueillez la grappe pendant qu’elle pend, on ne fait pas toujours vendange.
Pierre Carlet de Chamblain de Marivaux — Télémaque travesti -
Aidée par la Direccte et de la MSA, elle a listé tous les postes occupés par les saisonniers lors des vendanges, et y a attribué les mesures correspondantes.
Vitisphere.com — Viticulture / oenologie -Viticulture- : Les bons gestes pour des vendanges sans coronavirus -
Le son de la trompette est si délicieux, Dans ces soirs solennels de célestes vendanges, Qu’il s’infiltre comme une extase dans tous ceux Dont elle chante les louanges.
Charles Baudelaire — Les Fleurs du mal
Traductions du mot « vendange »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | vintage |
| Espagnol | clásico |
| Italien | vintage ▾ |
| Allemand | jahrgang |
| Chinois | 复古的 |
| Arabe | عتيق |
| Portugais | vintage |
| Russe | марочный |
| Japonais | ビンテージ |
| Basque | vintage |
| Corse | annata |