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Gâteau

[gato]
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Définitions de « gâteau »

Gâteau - Nom commun

  • Ouvrage de pâtisserie obtenu par le mélange de farine, œufs, beurre et sucre.

    (Par analogie) — Végétariens et végétaliens seront heureux d'apprendre que les veloutés, gâteaux et la plupart des wraps sont réalisés avec des ingrédients d’origine végétale. — (Petit Futé Angoulême 2016)
  • Pâtisserie salée.

    Un gâteau au fromage.
  • (Figuré) Avantage ou profit tiré d'une situation.

    "Le problème, c’est que les laboratoires risquent d’avoir vendu la plupart de leurs stocks avant que le financement de Covax ne soit bouclé. De nombreux pays ont déjà réservé leur part du gâteau en passant des accords bilatéraux, et le gâteau n’est pas infini."
    — Suerie Moon, Chloé Aeberhardt

Expressions liées

  • Avoir part au gâteau (profiter d'un avantage.)
    L'égoïsme de ceux qui veulent avoir part au gâteau
    — Erckmüller-Chatelain, Histoire d'un paysan
  • C'est du gâteau (c'est une activité, une situation extrêmement facile et agréable.)
    Je traverse le torrent, ça c'est du gâteau
    — Giono, Grands chemins
  • Gâteau d'anniversaire (gâteau que l'on décore, au moment de le servir, d'autant de bougies allumées que la personne dont on célèbre l'anniversaire compte d'années.)
    Dans quelques jours, le gâteau d'anniversaire d'Eden, un petit Perpignanais qui s'apprête à souffler ses neuf bougies, aura une saveur spéciale. Sans sucre, sans amidon, sans lait. Au-delà d'un régime extrêmement strict, une maladie génétique rarissime lui impose une souffrance comparable à celle d'une gastro puissance mille qui ne lui laisse aucun répit, de jour comme de nuit. En jargon médical, la pathologique orpheline est baptisée DCSI pour déficience congénitale en saccharase et isomaltase. Un lourd déficit doublé, chez Eden, d'une intolérance au lactose et surtout d'une encoprésie, banalement appelée incontinence.
    — lindependant.fr, Pyrénées-Orientales : atteint d'une maladie génétique rare, le long combat d'Eden, bientôt 9 ans, pour poser un diagnostic - lindependant.fr
  • Gâteau de charpie (pansement volumineux fait de plusieurs épaisseurs serrées de charpies.)
    Il [un chirurgien] place dans cette incision [des téguments] une boulette de charpie, bien arrondie et très dure, qu'il recouvre aussitôt d'un linge troué, d'un gâteau de charpie, d'une compresse et d'un bandage
    — Nélaton, Pathologie chirurgicale
  • Gâteau de cire, de miel
  • Gâteau de foies de volaille, de pommes de terre
  • Gâteau de plomb
  • Gâteau de résine (plaque de résine, sur laquelle on isole des corps que l'on veut maintenir électrisés.)
  • Gâteau de semoule
  • Gâteau des rois (gâteau traditionnel de l'Épiphanie, de composition variée selon les régions, dans lequel est glissée une fève.)
    On avait tiré le gâteau des Rois. La fève était tombée à Madame Lerat, qui la mit dans le verre de Bosc. Alors, ce furent des cris : « Le roi boit! Le roi boit! »
    — Émile Zola, Nana
  • Gâteau feuilleté
  • Gâteau monté (pièce de pâtisserie compliquée et volumineuse, composée de plusieurs éléments superposés.)
    Un gâteau monté, deux crêmes, quatre assiettes de sucreries et de petits fours
    — Émile Zola, Terre
  • Gâteau sec (gâteau généralement de petit format, sans garniture crémeuse, qui peut se conserver un certain temps.)
  • Part de gâteau
  • Réclamer sa part de gâteau
  • Se partager le gâteau
  • Service à gâteau
  • Tirer le gâteau des rois
  • Trouver la fève au gâteau

Étymologie de « gâteau »

Du vieux-francique wastil (nourriture), passant par l'ancien français gastel. On retrouve des formes similaires en picard, wallon, et provençal. Le terme pourrait être lié au moyen haut-allemand wastel (gâteau) et possiblement à wastijan (gâter, perdre).

Usage du mot « gâteau »

Évolution historique de l’usage du mot « gâteau » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « gâteau » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Synonymes de « gâteau »

Citations contenant le mot « gâteau »

  • Quand tu manges un gâteau rond, commences-tu par le centre ?
    Proverbe haoussa
  • L'héritage est un gâteau que vous recevez lorsque vous n'avez plus de dents pour le manger.
    Fred Allen
  • Les invités sont comme les gâteaux : si on les garde trop longtemps, ils rancissent et deviennent immangeables.
    Charlie Chaplin — Ma vie
  • Vous commencez à vous rendre compte que vous vieillissez quand les bougies coûtent plus cher que le gâteau.
    Bob Hope
  • Un repas équilibré, du point de vue d’un petit garçon, c’est une part de gâteau dans chaque main.
    Anonyme
  • Faire un gâteau, c’est un jeu d’enfant et un plaisir d’adulte.
    Craig Clairborne
  • La paix, c’est ce qui reste quand on s’est partagé le gâteau.
    Vincent Roca — La Colombe ONU aux nues
  • Plus la part de gâteau est belle, plus elle a de chance de tomber de travers dans l'assiette au moment de la servir.
    Loi de Murphy

Traductions du mot « gâteau »

Langue Traduction
Anglais cake
Espagnol pastel
Italien torta
Allemand kuchen
Chinois 蛋糕
Arabe كيك
Portugais bolo
Russe торт
Japonais ケーキ
Basque tarta
Corse torta
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.